茄子是喜温蔬菜,不耐霜冻。高山无公害茄子充分利用高山自然资源优势,解决市场“秋淡”供应,是山区经济发展、高山农民致富的有效之路。
首先做好栽培地块的选择。*适宜选择土层深厚、排水与灌溉条件良好的地块。茄子忌重茬栽培,要轮作,起码在2至3年内未种过茄科作物地块。
品种选择。要根据当地消费习惯与市场需求,选择优质高山品种。如浙茄1号、台湾农友长茄等。
适时播种。山区播种期为4月上旬至4月中下旬,海拔高的地区适当提早些。
搞好壮苗培育。为了确保茄子栽培的苗齐、全、壮,应采用塑料小拱棚或大拱棚育苗,应用营养体或穴盘或营养土块育苗。
苗床制作,要选择避风向阳、地势高燥、排水良好,3年内未种过茄科作物的地块;营养土配制,可采用塘泥、腐烂牛猪粪便、草木灰、焦泥灰等;种子处理,每亩大田茄子为20至30克,将种子用7份开水3份冷水浸种24小时,才可播种,每平方米可播茄子6至7克为宜;苗期管理,做好小拱棚通风,做好药剂防治猝倒病与立枯病等。
整好茄地。要早翻耕,施足基肥,撒石灰。
定植。定植时间在5月中下旬至6月上旬。行距1米、株距50至60厘米,亩栽1800至2000株。
整枝与挡架、摘叶。整枝是把门茄以下侧枝全部剪除。在整枝后,用小竹杆或小木条等进行防倒加固。摘下的老叶、黄叶与病叶集中深埋或烧毁。
肥水管理。高山茄子在施足基肥前提下,前期追肥2至3次。水的管理以控为主,保持畦面潮湿。在干旱时,有灌溉条件地块,采用跑马水放法沟灌。雨后必须及时开沟排水。
病虫害防治。高山茄子病虫害较少,主要有黄萎病、青枯病、菌核病等,主要虫害有蚜虫、蓟马、茶黄螨虫等。应采用农业措施和药剂防治相结合,各种农药交替使用。
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