食用南瓜主要以食用果肉为主,并可采收种子。南瓜是短日照作物,性喜温、喜强光照、喜肥水,有一定的耐高温、耐低温、耐瘠薄土壤的能力,对栽培条件具有较强的适应性。随着种植业结构的调整,和种植南瓜的经济效益不断增长,南瓜的种植成为农民致富的主要项目。其栽培技术如下:
一、选地选茬:
1、选地:要选择地势平坦、排水良好、土层深厚、土质肥沃疏松、排灌方便的旱地种植,以免南瓜受淹腐烂。
2、选茬:前茬以小麦、玉米、谷糜茬为好,不要在蔬菜和甜菜茬种植,忌与瓜类作物及茄科作物重迎茬,忌打过残效期长的除草剂(如普施特、豆磺隆)的地块种植。
二、整地:秋翻、春起垄,宜早不宜晚,打垄后镇压。采用大垄栽植,垄宽2.5m;或采用大垄双行,2:2空“对爬式”栽植,垄宽5.0m。
三、施足底肥:每亩施腐熟有机肥2000—3000Kg,腐熟饼肥50Kg,磷酸二铵和复合肥各10—15Kg/亩,结合整地均匀施入土壤中。
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