小黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物,英文“mini”即“小”,故人们称荷兰小黄瓜为“迷你黄瓜”。该类型瓜长度14~18厘米,直径约3厘米,重100克左右,表皮柔嫩、光滑、色泽均匀、口感脆嫩、瓜味浓郁,经济效益颇高。
荷兰小黄瓜多为雌性系,主要作温室栽培用,与大多数露地栽培品种不同的是,它们可以不经授粉受精就完成果实的发育,但并不形成发育完全的种子。雌性系的优点是果实成熟度一致,早期产量高。此类型瓜的特点为:瓜码密,有1节1瓜的、1节2瓜的和1节多瓜的。而且,如果管理水平得当,丰产潜力很大,单茬每667平方米产量可在10000千克以上。1年可种2~3茬。目前,国内主要栽培品种有:DELTASTAR F1、HENDER F1、MK160 F1、SIGMA F1。
小黄瓜种子价格较贵,育苗时采用精量播种,可使用穴盘或营养钵等。荷兰小黄瓜对温度要求很高,发芽适温为24~26℃,温度高,发芽快,但胚芽细长;温度低,出芽慢,甚至烂种。一般4天出苗。出苗后,白天保持23~25℃,夜间16~18℃。黄瓜苗的根系喜湿怕涝,喜温怕冷,有氧呼吸旺盛。因此,一定要选用通气良好、保温、保肥、渗水、保水能力强的基质,如草炭、蛭石、珍珠岩、泥炭等。
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