秋莴笋耐寒性强,适于贮藏。
1.沟藏法 供贮藏的莴笋可适当晚播,上冻前收获。采收前浇水,使土壤潮湿,第二天连根拔起,稍晾晒,叶片略蔫后集中直立放于阴凉处,预贮4~6天后将其贮入位于风障北面已挖好的沟中,码放时根向下,贴沟壁稍倾斜码成一排,用湿土覆盖其茎部后再码第二排,再覆土……,直至码满沟,其上覆盖一层土。前期气温高,覆土要薄;随着气温下降,土壤冻结,逐次加厚覆土层,其总厚度不超过30厘米。沟内温度如在0~-2℃,顶部叶片微冻、嫩茎不受冻,就能保持良好的贮效。如遇雨、雪要覆盖薄膜,以防水分进入其内,引起腐烂。市场需要时,随时挖出,除去烂叶、抖掉泥土,切去老根整修干净即可上市。此法依靠覆土控温,应勤检查,发现问题及时处理。
2. 假植贮藏 对生长不足的小莴笋采取假植法,既可延长供应期、又能使其缓慢生长、充实植株。其预贮处理同沟藏法。一般在阳畦内先开10厘米宽的沟,然后将莴笋排入沟中,稍向北倾斜,株间留有空隙,行间相距10厘米左右,排好后覆土至笋茎的2/3处,并踩实。假植后视土壤墒情,适时喷洒些水,水量不要过多,以免造成腐烂。初期防止温度过高,后期保温防冻。通地增减覆盖物,使畦内温度稳定在0~1℃。假植期管理措施与芹菜相似。
3. 冷库贮藏 把待贮的莴笋以3~5棵为一单位,装入厚为0.03毫米的薄膜袋中密封包装后码放在冷库的菜架上,在适宜的温、湿度条件下可贮藏3周左右。
4. 运输及包装 短途调运可用人拉板车直送到集散地或销售商店;长途运输应采用保温车在适温下运输,并使用支撑性能好的竹筐、塑料筐包装,减少机械伤害、防止褐变。
冬瓜雨后种植管理要点
西瓜花后管理三大措施
黄瓜工厂化育苗
即食香椿的配方与制作
怎样防治黄瓜白粉病
甜椒贮藏保鲜十法
菜薹栽培有技巧
日本南瓜高产栽培技术
豇豆斑点病的防治
豇豆无公害栽培技术
冬季棚室蔬菜需防“三害”
甘蓝类蔬菜需肥规律
福建:山区反季节蔬菜栽培关键...
冬天大棚蔬菜种植防冻技术
[图]温室蔬菜春季管理技术要点
有机蔬菜秧苗不怕冷技术妙招
大棚蔬菜茬口安排要合理
蔬菜大棚怎样使用烟雾剂
冬季大棚蔬菜如何补光?
棚室蔬菜要正确使用烟雾剂
如何在家种植有机蔬菜
苏州:白菜涨六成,蔬菜价格普...
山东:蔬菜种业还需加把劲
蔬菜冻害之后该如何妙手回春?
海南省蔬菜价格略有回落
皖西:反唱“四季歌”蔬菜价翻番
[图]中秋十一蔬菜会不会涨价?...
[图]前旗大棚蔬菜成为先锋农民...
[图]雨雪过后 大渡口蔬菜价格...
乐亭建航天蔬菜基地120亩 ...