首先,避免浇水过大抑制白菜生长。去冬今春,温度较往年偏低,白菜普遍生长缓慢。拱棚为南北走向,菜农多是顺着拱棚走向作畦,畦子很长,有些甚至超过百米。这么长的畦子,浇一畦白菜的时间很长,水量很大。记者采访时发现,有些菜农浇了五六天了,棚内土壤仍然湿漉漉的,这必然导致拱棚内地温难以升高,土壤透气性差,严重影响白菜根系的生长发育。尤其是二膜上有水袋的地方,滴水造成土壤长期湿度过大,根系生长缓慢,白菜很难开棵。建议菜农浇水时分段进行,或者将定植行改为东西方向,缩短浇水距离,减小浇水量,利于白菜定植后的生长发育。选择晴好天气进行划锄,对增强土壤透气性,促进根系生长很有好处。
其次,注意前期保温,避免温度过低白菜完成春化作用,植株过早抽薹。大白菜为种子春化型植物,萌动的种子即可感受低温完成春化,进而抽薹开花。一般认为,大白菜苗期在2―9℃条件下即可通过春化阶段,温度越低,完成春化的时间越短,抽薹开花越快。早春气候先冷后暖,要特别注意白菜定植后的温度管理,避免温度过低,白菜完成春化作用,过早抽薹开花。因此当前拱棚白菜白天温度应控制在22℃左右,夜间温度控制在13℃左右,促进白菜生长,避免其完成春化作用。
再次,注意预防病虫害。近期,天气晴好,棚内温度高,但由于二膜、三膜等覆盖物存在,通风不良,棚内湿度较大,有利于霜霉病、软腐病的发生。霜霉病通常受叶脉限制,病斑呈多角形,叶片正面产生水渍状褪绿斑,背面有白色稀疏霉层。白菜软腐病从莲座期到包心期发生,发病后外叶萎蔫,菜心在晴天中午萎蔫,但早晚尚能恢复,几天后植株外叶平贴地面、心部或叶球外露,叶柄或根茎处髓组织腐烂,可流出灰褐色粘稠状物,后植株倒地腐烂。白菜霜霉病可用普力克800倍或霜脲锰锌600倍或佳斯奇900倍防治,白菜软腐病可用47%加瑞农750倍防治。
后期,随着棚内气温升高,害虫活动也在逐步增加,还要注意防治害虫。白菜上为害比较严重的主要是蚜虫,需要尽早发现,尽早防治。
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