西兰花营养丰富、柔嫩可口、易消化,维生素含量极高,是上等的蔬菜。经常食用,有提高免疫力、抗感冒、消脂的作用,很适合老人和体弱人群食用。另外,肥胖患者如果吃一定量的西兰花,在不长的时间内,还能起到减肥作用。栽培西兰花其实并不是很难,关键在于如何施肥管理。
1、基肥。采用农家肥,用量一定要足,每亩用量在2000公斤,农家肥要与新高脂膜母液充分混匀,这样会大大提高肥效。同时,再加50公斤复合肥,在土壤翻耕前施入。
2、追肥。西兰花定植后要施好提苗肥,每亩用量3-5公斤尿素,生长期间应用速效化肥勤施、薄施4-5次,在花球形成期,气温正适宜生长发育,应加重肥量,特别增加磷钾肥,以促进叶和花球的生长。用肥量前1-2次,每亩每次5公斤尿素。定期喷施新高脂膜,保墒保肥,提高西兰花天然品味。
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