症状识别大蒜白腐病主要为害叶片、叶鞘和鳞茎。叶片发病,外叶叶尖条状发黄,逐渐向叶鞘、内叶发展,后期整株发黄枯死,常造成田间成片死亡。鳞茎发病,病部表皮表现水浸状病斑,长有灰白色菌丝层,病部呈白色腐烂,并产生黑色小菌核,鳞茎变黑、腐烂。地下部分靠近须根的地方先发病,病部呈湿润状,后向上发展并产生大量的白色菌丝。大蒜在冬春季白腐病发生严重,发病株率达10%~20%,严重田块高达35%左右。
防治技巧种子处理。蒜种用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂把蒜种处理后再播种。具体方法是:将0.5公斤药剂兑水3~5公斤,把50公斤蒜种拌匀,晾干后播种。轮作换茬。由于连作的田块容易发病,因此对连作田块进行与非蒜类作物轮作3~4次,可有效防治此病,效果明显,防效可达90%以上。田间管理。早春进行追肥提苗,松土、排涝降渍,促进大蒜生长,提高抗病能力,发现病株及时挖除烧掉,严禁沤肥,以防把病菌再带入田间。
药剂防治。发病初期,喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液;用50%扑海因可湿性粉剂1000~1500倍液灌淋根茎;用20%甲基立枯磷乳油1000倍液或用75%的蒜叶青可湿性粉剂1500倍液隔10天左右叶面喷雾1次。
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