1.适栽品种:宜选择绿菜心品种,根据上市要求和播种时间选择早熟、中熟或晚熟品种。如早熟品种四九菜心(35天可上市),六十天特青中、早熟(60天上市)。
2.播种时间:菜心发芽和幼苗生长适温为25~30℃;叶片生长和菜薹形成适温为15~20℃。秋季栽培8月上旬~9月上中旬播种。
3.直播:菜心生育期短,根系浅,吸收能力差,底肥要施足。亩施腐熟有机肥1500~2000kg。1.5米开厢,早熟品种株行距为13厘米×16厘米,中晚熟品种株行距为20厘米×25厘米,以畦作为主,采用条播。亩用种量0.3~0.5 kg。3~4叶期按株行距间苗、定苗。
4.加强田间管理:1叶期亩施稀粪水200~300 kg或尿素3~4 kg,3叶期结合间苗追稀粪水400~500 kg或尿素4~5 kg。之后,每隔5~7天亩用复合肥10~15kg结合浇水追施。现蕾时,亩施人粪尿1000kg或复合肥15~20kg。如果要收侧枝,主薹采完后,追施1次肥,以促进侧薹的发育。
5.病虫害防治:菜心主要病害是霜霉病。用75%百菌清可湿性粉剂600倍液;64%杀毒矾或58%甲霜灵?锰锌可湿性粉剂800倍液进行防治。虫害主要是菜青虫和蚜虫。蚜虫用黄板诱杀,吡虫啉、啶虫脒1000~1500倍液防治。菜青虫用阿维菌素、氰戊菊酯、溴氰菊酯等防治。
6.适时采收:一般早熟品种以采主薹为主,中晚熟品种可以采侧薹。“齐口期”为*适采收期,应及时采收。如提前采收,影响产量;推迟采收,影响品质。中晚熟品种,采收时留基部2~3节,以促侧茎发生。
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