1)品种类型。根据青花菜品种的熟性分为三类:
①早熟种群。从播种到收获100天,适合于春、夏、初秋收获种植。品种有:
里绿:耐热、抗病,适于晚春、夏季和秋季种植,植株半直立,叶片椭圆形,叶面平滑,蜡粉多,花球紧密,扁圆形,花蕾较大,深绿色,单球重300~400克。
哈依姿:适于春、秋种植,生长势强,花球紧密,扁圆形,花蕾小,绿色,单球重400克左右。
四季绿96:适于春、秋种植,耐寒性强,在低温下花蕾不变紫色,不耐热。植株直立,叶片椭圆形,叶面平滑,蜡粉较多,叶柄较长,花球紧密,半圆球形,花蕾小,浓绿,无小叶,主茎不易空心,单球重400克左右。
②中熟种群。从播种到收获110~120天,适合于春、秋收获种植。品种有:
碧杉:适于春露地和保护地种植,植株半直立,叶片椭圆形,深绿色,花球紧密,半圆球形,花蕾小,浓绿,无小叶,单球重350~400克。
碧玉:适于春、秋露地和保护地种植,植株较平展,叶片椭圆形,花球紧密,半圆球形,花蕾小,浓绿,无小叶,主茎不易空心,单球重400克左右。
绿州807:适于春、秋种植,植株较平展,叶片椭圆形,叶面蜡粉多,花球紧密,半圆球形,花蕾小,浓绿,无小叶,主茎不易空心,单球重400克左右。
绿带子:适于秋季种植,植株半直立,叶深绿色,叶面蜡粉较多,花球紧密,扁圆形,花蕾小,浓绿,无小叶,单球重300~400克。
③晚熟种群。从播种到收获130~150天,适合于晚秋、冬、初春种植。品种有:
绿岭:适于春、秋露地和冬季、早春保护地种植,耐寒,生长势强,叶片椭圆形,深绿,叶面蜡粉多,花球紧密,半圆球形,花蕾小,无小叶,单球重300~500克。
山水:适于春、秋种植,植株半直立,叶片披针形,深绿,叶面蜡粉多,花球紧密,半圆球形,花蕾细,深绿,无小叶,主茎不易空心,单球重350~450克。
另据品种特性又分为主花球型(无侧花球或侧花球极少)和主、侧花球兼收型两大类,早熟种群属前一类型,后一种类型早、中、晚熟种群均有。
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