1、需肥特点:氮能促进胡萝卜枝叶生长,合成更多养分;磷有利于养分运转,增进品质,对胡萝卜的初期生长发育影响很大,但对以后肉质膨大作用较小,故一般在基肥中施入;钾能促进根部形成层的分生活动,增产效果明显。在中、后期适当追肥,并注意磷、钾肥的配合使用。基肥中施用钙镁磷肥,可增加土壤中的钙镁含量。胡萝卜生长还需要钼和硼,缺钼植株生长不良,植株矮小,缺硼根系不发达,生长点死亡,外部变黑。
2、施肥技术:中等肥力水平下全生育期每亩施肥量为农家肥2000-2500千克(或商品有机肥300-350千克),氮肥8-11千克、磷肥5-6千克、钾肥10-12千克,氮、钾肥分基肥和二次追肥,磷肥全部作基肥,化肥和农家肥(或商品有机肥)混合施用。
基肥:每亩施用农家肥2000-2500千克或商品有机肥300-350千克,尿素3-4千克、磷酸二铵11-13千克、硫酸钾7-9千克。追肥:肉质根膨大前期亩施尿素6-9千克、硫酸钾5-7千克,肉质根膨大中期亩施尿素5-7千克、硫酸钾5-7千克。根外追肥:缺硼可叶面喷施0.10%-0.25%的硼酸溶液或硼砂溶液1-2次,缺钼可叶面喷施0.05%-0.1%的钼酸铵溶液1-2次。
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