甜椒对养分的吸收高峰期在结果期。对氮的吸收随生育进程逐步提高;对磷的吸收随生育进程而增加,但吸收量变化的幅度较小;对钾的吸收在生育初期较少,从果实采收初期开始,吸收量明显增加,一直持续到采收结束;对钙的吸收也随生育进程而增加;对镁的吸收*值出现在采果盛期,生育初期吸收较少。
氮、钾肥分基肥和3次追肥施用,磷肥全部作基肥。越夏栽培,地温较高,应施用碳氮比较低的有机肥,如充分腐熟的鸡粪,尽量不要使用干鸡粪、鸭粪和豆饼。基肥每亩施用有机肥2500~3000公斤、尿素8到10公斤、磷酸二铵15~20公斤、硫酸钾10到12公斤。在门椒膨大期每亩追施尿素10~12公斤、硫酸钾5~8公斤;在对椒膨大期每亩追施尿素12~14公斤、硫酸钾7~8公斤;在四门斗椒膨大期每亩追施尿素9~10公斤、硫酸钾5~6公斤。出现缺钙、缺镁或缺硼症状时,可叶面喷施0.3%的氯化钙、1%的硫酸镁或0.1%~0.2%的硼砂2~3次。
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