菜花叶片皱缩,叶表皮破裂,叶片背面好像被虫子咬了,是什么原因?
十字花科蔬菜中,叶片较厚的种类,如甘蓝、花椰菜(花菜)、芥蓝、甘蓝薹、苤蓝等,受到短时间的冻害,大多会发生叶表皮与叶肉分离现象,称为水肿病。叶片的上或者下表皮(多见的是下表皮)与叶肉分离失去生命,成为死组织,不再生长,叶肉会继续生长撑破表皮,因而会出现叶表皮破裂的现象;叶肉生长而叶表皮不长,受叶表皮的限制,叶片会出现皱缩不平、厚薄不匀等类似与病毒病的症状,因而生产上很多人对此都诊断为病毒病,以病毒病防治,造成过度防治和浪费,却没有有丝毫的效果,转而又去寻找更多的病毒病药物;叶表皮破裂后,叶肉组织暴露生长成不光滑的叶片,很类似是被较小的虫子吃过。
这种现象多发生在明显冻害后的七八天到十多天。冻害后的十字花科蔬菜,如果受冻时苗龄小,则很容易在包心结球期出现抽薹早花,给生产特别是甘蓝、花菜造成严重的损失,尽量避免早花或抽薹。如果苗子受冻时过小,建议再种,不能再种的,则应特别注意施用氮肥,以推迟花期的发育,少施能促进花期发育的磷、钾肥。再一个要重视的方面是确保灌水,不能因为缺水而促进抽薹开花。
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