一、选地整地。苦瓜以春播为宜,要及早选地整地。苦瓜喜湿、喜温、耐肥、不耐涝,应选上层深厚、肥力上等、排灌方便的地块种植。整地前每亩施优质农家肥5000公斤、氮肥40公斤、磷肥50公斤、钾肥30公斤。耕深30厘米,平整打畦,畦宽1.6米。
二、催芽播种。3月中旬左右开始催芽。先将瓜种置45℃-50℃温水中浸泡,冷却后浸种24小时,膨胀后放到30℃条件下催芽,待种子露白尖达50%时播种育苗;采用营养钵阳畦育苗。用纸卷成直径8厘米、高10厘米的圆筒,装灌营养土,排列在苗床内。每个营养钵内播1粒种子,随即浇水,水渗透后,上撒1厘米厚的细土,然后盖塑料布。
三、田间管理。
(一)苗床棚内温度白天保持在30℃左右,夜间不低于15℃。*片真叶至4片真叶期,中午应通风降温,保持25℃-30℃。在移栽定植前7天-10天,要控制水分,降低苗床温度。以后逐渐增加揭膜通风时间,直到完全不盖膜。
(二)移栽定苗。苗龄在5叶1心时转大田定植,4月25日为适栽期。在整好的畦内扒穴,每畦两行,行距1.2米,穴距50厘米,每穴施复合肥20克左右,亩定植1600株-1700株。
(三)搭好支架。苦瓜开始抽蔓时要搭好“人”字支架,架顶要用横杆连接,固定架杆要选用长2.5米、直径3厘米的竹竿。前期要注意人工绑蔓,辅助瓜秧上架。
(四)整枝打叉。苦瓜上架后,主蔓50厘米以下不能留瓜,应把雌花摘掉以利于整体发育。待主蔓结6个-7个瓜后,留5片-6片叶打顶,同时摘除其余子蔓孙蔓。
(五)肥水管理。苦瓜生育期长,采收期达3个多月,因此要保证水肥供应充足,特别是进入盛果期,如遇干旱应每7天浇一次水。浇水之前应结合穴施尿素或复合肥每亩7公斤-10公斤,如遇连阴雨,应注意排涝;同时叶面喷施磷酸二氢钾23次。
(六)病虫害防治。苦瓜病害主要有炭疽病,多于中后期发生。防治应及时摘除残、烂、病叶。还可用50%托布津800-1000倍液,或用70%的百菌清可湿性粉剂600倍液于发病初期每天喷雾防治,虫害主要有蚜虫、菜青虫,可用敌杀死乳剂1000-2000倍液或40%乐果乳油1500倍液叶面喷洒。
(七)及时采种。一棵苦瓜上的果实,是相继成熟的。结瓜盛期,要每天采摘一次成熟的种瓜;采摘时用剪刀,以免撕伤瓜蔓。同时剔除杂株杂瓜,选留颜色、瓜形一致的留种,要做到当天采摘,当天取种洗净晾晒,确保种子发芽率。
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