西瓜在生长中需要多种营养元素,这些营养元素的作用各不相同,不能互相代替。一般每生产1000公斤西瓜需要纯氮4.6公斤、纯磷3.4公斤、纯钾4公斤,如果植株缺乏某一种养分,或养分比例失调,西瓜的品质就会很差。西瓜味道不甜,主要是由大量施用氮肥造成。
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