培育精品甜瓜 整枝和留瓜有道道

近日，济阳、莘县等地不少菜农咨询如何培育精品甜瓜的问题，记者就此专门采访了寿光市稻田镇的一些瓜农。他们种植拱棚甜瓜已有20多年，积累了丰富的经验，记者特别注意到，这些瓜农在整枝和留瓜上很有道道，在这里就向大家作一下介绍。一、甜瓜品种不同，整枝有差别寿光市稻田镇种植的甜瓜主要有伊丽莎白、黄皮、哈密和网纹几大系列。一般早春甜瓜栽培多选择耐低温、耐弱光性强，生育期较短的早熟品种，如伊丽莎白等，而越夏茬和秋茬温度较高，生长期长，则以大果型的黄皮、网纹和哈密为主。同时由于种植的茬口和果型大小的差异，整枝方式也有所不同。

对于春茬种植较多的小果型伊丽莎白甜瓜来说，多采用单蔓整枝法，一般在主蔓长至7-8片叶时吊蔓，防止茎蔓倒伏。为了减少有机营养的消耗，改善通风透光，结合吊蔓，将下部侧蔓全部摘除。当主蔓长到12片叶左右时，可在12、13个节位留取两个子蔓，以备留瓜。当主蔓长到20片叶子左右时，将主蔓摘心，同时将其他的子蔓全部摘除。

对于大果型的黄皮、哈密和网纹甜瓜，一般采用双蔓整枝，在主蔓底部选择一个长势旺盛的侧蔓作为辅养蔓。主蔓也选择在7-8片叶时进行吊蔓，辅养蔓长至10片叶左右时摘心，哈密摘心较晚，可以将辅养蔓和主蔓一起吊起来，保持和主蔓高度一致，以保证光合产物的充足供应。接下来的整枝方法与伊丽莎白相同。

二、合理留瓜，培育精品

甜瓜留瓜节位在整枝时就已经确定，接下来可根据授粉时期的不同选择不同的留瓜方式。一般来说，植株上的雌花授粉的时期不会完全一致。一般同期授粉的留大瓜，瓜大小相同时留上位瓜。不同期授粉的先留大瓜，果实大小相同时留后授粉的瓜。采用单蔓整枝留2个瓜时，多在主蔓相近两节位的侧蔓上，位于主蔓左右两侧；双蔓整枝留2个瓜时，每条蔓上留1个瓜，而且2个瓜*在相同节位上，以免长成的果实一大一小。生产中选留幼瓜可分次进行，选定后将其余未被选中的瓜去除，以免争夺营养，影响甜瓜膨大。

从雌花开花至幼果到鸡蛋大小时，约需8～10天，是植株由营养生长为主开始向生殖生长为主过渡的时期。坐瓜情况和果实品质与坐瓜节位上下的叶片有直接关系。幼瓜生长前期主要受坐瓜节位以下叶片的影响，春茬甜瓜可在保留10-15片功能叶的基础上，可将下部的老叶、病叶去除；而秋茬甜瓜生长前期仍处于高温时期，为遮阳降温，不可摘除坐瓜节位以下的叶片。而坐瓜以上节位的叶片对于授粉10天以后的果实膨果影响较大，所有结瓜节位以上应保留5-6片功能叶，保证膨果期的营养供应。

甜瓜果实的外观品质也是精品瓜的重要因素，采用套袋技术可有效改善甜瓜果实的外观品质。一般在甜瓜果实长到鸡蛋大小时开始套袋，选择这一时期主要是因为甜瓜表皮上的绒毛能防治水滴黏着在瓜皮上，避免了瓜皮表面腐烂的情况。套袋前应将脱落的残花等摘除干净，并用百菌清、甲基托布津等广谱性杀菌剂喷施一次，预防病害的发生。当甜瓜开始转色，甜瓜大小定型后，瓜皮逐渐老化，抵抗病菌侵染的能力加强，可将袋除去，促进果实转色。

三、严防甜瓜后期裂瓜

一般来说，甜瓜前期裂瓜较少，后期却发生严重。针对这种情况，记者跟菜农进行了交流。记者认为，防治甜瓜裂瓜要从管理入手，改变原有的管理模式，保证后期甜瓜不裂瓜。

首先，控制好温度。温度管理不当是引起甜瓜裂瓜的主要因素。温度骤变，使得甜瓜生理活动变化过快，瓜皮与瓜瓤的细胞组成不同，容易造成生长不协调，裂瓜多。如在生长后期通风过晚、通风口过大，温度变化快，容易引起瓜皮变脆裂瓜。

进入膨大期后，白天温度30-32℃，夜间15-18℃，昼夜温差控制在15℃为好。进入成熟期后，白天温度可适当降低，保持在30℃以内，夜间15-18℃，昼夜温差控制13-15℃即可，防止成熟期营养供应过剩，瓜瓤生长过快，造成裂瓜。

其次，土壤湿度变化影响甜瓜裂瓜。浇水是决定甜瓜产量和质量的关键。干旱后浇水，大量水分涌入甜瓜，瓜瓤迅速吸水膨胀，而瓜皮生长较慢，就容易造成甜瓜的裂瓜。掌握好浇水的次数和时机，保证土壤不过干过湿，湿度剧烈变化，是减少甜瓜裂瓜的重要措施。一般甜瓜采收前7天，瓜田不再浇水。

另外，还要注意合理用药，减少药剂使用不当而造成裂瓜。