早春大白菜因产量高,易于栽培,且风味佳,营养丰富,深受人们喜爱。早春大白菜实属淡季栽培,更具有具有较高的经济效益,近年来种植效益均优于其他蔬菜,而深受菜农重视,目前廊坊市固安县县城西部乡镇已经作为菜农主要栽培品种。早春大白菜的栽培菜农首先要把准备工作搞好,就是在冬季封地之前,要刨地做垄,施足底肥。
一、品种选择:早春大白菜首先菜农应选择耐低温,耐抽薹的耐寒品种。选择定植后50——55天成熟的品种,或者65天左右成熟的黄芯大白菜品种。早春大白菜种子,菜农一般均选择韩国春大王、春晓、新强势、日本良庆、国产强势、抗病黄芯等。
二、生长适宜温度:生长期间的适温在10——22℃范围内,高于25℃时就会生长不良早春大白菜在种植早中期易受低温的影响,促使花芽分化,生长后期又易受高温影响,难以形成良好的叶球。早春品种要求耐低温性强、不易抽薹开花、生育期短、结球快、品质好、产量高、上市早。
三、早春大白菜育苗:早春大白菜育苗时间一般均在“立春”节气,亩用种10克。播种前要做好苗床准备工作,每亩选择5平米左右,应用小棚或者大棚育苗,每亩须育苗5000棵左右,用育苗碗或者纸袋,每亩种植3000株左右,每穴播1-2粒,播种后覆土0.5厘米,盖上地膜,夜间要加草苫保温。在育苗期间,苗床温度夜间不低于13℃,白天保持在25——28℃,超过30℃要适时放风,当齐苗后应揭去地膜,苗龄期——般均在30天左右。
四、定植:早春大白菜定植时间均在“惊蛰”节气。定植时要求苗龄25——30天,有4——5片真叶;气温稳定在10——13℃为宜,每畦栽2行,株距40厘米,每亩定植2500——3000株。
五、田间管理:定植后缓苗期要以蹲苗为主,促根系生长。之后肥水齐攻,视天气情况每8——10天浇一次水,并随水每亩施尿素10——15公斤或者氮钾肥20公斤,切忌大水浸灌,浇水以能洇湿垄背为准,在生长莲座期进行叶面施肥,可喷施0.2%磷酸二氢钾和0.2%的尿素等,同时还可喷施0.7%氯化钙,以促进抱心长叶并防止于烧心。同时注意放风,以防高温高湿引起软腐病滋生蔓延。
六、病虫防治:早春大白菜基本全生育期无需防治病虫,一般均没有病虫害的发生,如需喷药时可以加一些叶面肥进行药肥混喷,提高防治效果。
七、采收:收获期一般在4月下旬至5月初。
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