油菜缺硼时,其根、茎、叶、花、蕾、果都不能正常生长发育,特别是角果会因花器退化而出现“阴角”,形成花而不实,导致菜籽产量明显降低。油菜缺硼各个生育期都能表现症状,以幼苗期、蕾薹期、开花期*为明显。
苗期 根系发育不良,生长慢,须根少;根尖端生有小型瘤状物;根颈膨大,严重的表皮变褐色,皮层龟裂甚至坏死,易死苗。油菜移栽后现青迟缓,不长新叶,叶片畸型,小而肥厚,叶缘倒卷皱缩,叶脉褪绿转黄,叶色暗绿无光泽,叶边缘至整个叶片变紫或紫红色。
蕾薹期 根茎膨大,根部出现空心,根表皮黄褐色。叶片肥厚而脆弱,叶边缘倒卷,叶面隆起,凹凸不平,叶片褪绿变成蓝色紫斑。薹茎发育不正常,薹短薹细,植株矮化,甚至枯萎死亡。
开花期 根部和叶片症状同前。主花序生长缓慢、矮化,顶端萎缩。开花偏迟,无明显终花期。花器退化,花粉发育不正常,形成花而不实,不能正常形成角果。
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