春菠菜播种时气温较低,前期覆盖塑料薄膜,可直接覆盖到畦面上,也可用小拱棚覆盖,有利于保温,促进早出苗。直接覆盖时,在菠菜出苗后即撤去薄膜或改为小拱棚覆盖。还要让菠菜幼苗多见光、多炼苗。注意小拱棚昼揭夜盖,晴揭雨盖。选晴天及时间拔过密苗,并根据天气、苗情及时追施肥水。前期以腐熟人畜粪淡施、勤施,后期尤其是采收前15天要停止追施人畜粪,而改为追施速效氮肥。氮肥充足,叶片生长旺,可延迟抽薹,利于产量和质量的提高。但应注意控制氮素化肥的施用量,以免叶片中积累过多的硝酸盐。春菠菜生长中后期,因温度升高,病虫害容易发生危害。病虫害主要有蚜虫、潜叶绳和霜霉病等,要及时防治。
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