温度管理1.坐果阶段:棚温上午控制在27℃~28℃,下午控制在25℃左右,夜间控制在12℃~16℃。当浇水较多、湿度大时,要加强放风,除放顶风外,还可放边风。
2.第1穗果发白后:棚温上午控制在28℃~32℃,下午控制在24℃~26℃,夜间控制在15℃~18℃。此时要逐渐加大放风量,当外界*气温稳定在12℃以上时,不关顶风;稳定在15℃以上时,不关边风。
3.第1穗果采收至植株拉秧阶段:此时要防止高温,以防止第2穗果及以后果实着色不良或发生日灼病。棚温上午控制在25℃~28℃,下午控制在24℃~26℃,夜间控制在15℃~20℃。第1穗果实采收后要加大放风量,直至自然通风。
肥水管理当第1穗果实长到直径1.5~2.5厘米时,结束蹲苗,开始浇水施肥,以供应果实迅速膨大所需养分,可施腐熟稀粪700公斤/亩,或尿素10公斤/亩和硫酸钾10~15公斤/亩,还可用0.2%~0.3%磷酸二氢钾进行叶面喷施。进入盛果期,当第1穗果实由绿变白时,需进行第2次浇水施肥,以后每隔7~8天浇1次水,每次浇水量不宜过大;施5~6次肥或更多,每次施肥随浇水施尿素10公斤/亩或硫酸铵25公斤/亩,施肥时要注意适量搭配磷钾肥。在盛果期水肥既要充足,又要均匀,不能忽大忽小,否则易产生空洞果和脐腐病果。
整枝打杈和摘心应在晴天中午前后温度较高时进行,这样有利于伤口愈合。为使坐果整齐,生长速度一致,可进行疏果,每穗保留3~4个壮果。结果后期要将植株下部老叶、黄叶摘除,以减少养分消耗,有利于通风透光。
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