(一)选育种。
莲藕的选育种主要包括无性选种和有性杂交育种等方法。
1.无性选种。
我国莲藕的种质资源丰富,为无性选种提供了很好的条件,近年来从无性系的优株中选育成的品种有科选1号、鄂莲1号、浙湖1号、武植2号、赣莲85-4、赣莲85-5等。无性选种的方法是广泛发动莲藕产区的群众,对于产量高、品质好、适应性强、抗病力强、特早熟或特晚熟等单株,及时报送到有关的科研部门或农业主管部门,并进行无性繁殖和推广。
2.有性杂交。
有性杂交是培育莲藕新品种的有效方法之一,已广泛应用在莲藕的育种上。有性杂交可以充分利用父母本的优良性状,有目的地培育高产、优质、抗病性强、特早熟或特晚熟等新品种。近年来通过有性杂交培育的新品种有鄂莲3号、扬藕1号、鄂莲4号、湘白莲1号等。
(二)留种。
要获得高产、优质的莲藕或莲子,莲藕的留种很重要。藕留种时,种藕要在藕田中越冬。越冬期间,田里要保持一层浅水,不能干燥,冻裂。在不能经常保持浅水处,要用稻草覆盖防寒,第二年栽藕前挖出种藕,随挖,随栽。每亩留种田,可供5~6亩地用种。连作藕田留种时,在采藕时,用采八留二的方法留种,即每采2米宽留0.5米宽不采,作为下年种藕。以后各年,轮换采收和留种部位。
留种田的栽植与大田生产相似,唯栽植与收获较晚。大田采收后留种田仍应加强田间管理工作,尤其是水分管理和病虫害的防治。留种田冬季不能断水,应保持3~5厘米的浅水,防止土壤干燥,使种藕受冻。种藕采收一般要到大田栽植时随栽随挖,谨慎小心,保持藕身完整,不要损伤碰断芽头。
种藕收获后,到栽植时还应对种藕选择一次。根据品种特征,选藕身端正、肥大、完整,先端有子藕,无病虫害、无伤痕的作种。
此外,还应在生长期间在田间进行去杂去劣,及时扭折花梗,捏碎小花蕾,使养分集中结藕。
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