我区种植的早熟甘蓝、以结球紧实、净菜率高、优质无污染深受广大消费者青睐,每亩产量4000--4500千克,经济效益在2000元以上。现就其栽培技术介绍如下:
1、播种育苗
1.1育苗时间。为了提早收获,一般在12月下旬至来年元月上旬(冬末--春初)选择日光温室培育壮苗。
1.2品种选择。选用抗逆性强、商品性好、冬性较强的中甘11号,中甘15号、中甘16号、庆丰等早熟品种。
1.3播种。播种前10天整地施肥,每平方米施入优质腐熟农家肥10千克,耙细整平,做好苗床,播种时浇足提前准备好的苗床底水,水渗后每平方米撒播1.40--1.80克种子,再覆1层用辛硫磷拌成的营养细土,盖上地膜保湿提温。白天20--25℃、夜间14--15℃进行苗床管理,3--4天出苗,揭去地膜,视墒情浇水。
1.4分苗。当幼苗1--2片真叶时分苗,分苗前喷施0.20%磷酸二氢钾溶液,此后少浇勤浇水,使苗床见干见湿。定植前7天结合浇水追施腐热的人粪尿,1--2天后起苗、囤苗、炼苗。
2、整地定植
2.1整地施肥。选择前茬为非十字花科的地块,结合整地每亩施优质腐热农家肥4500千克,过磷酸钙35千克,硫酸钾15千克,起垄铺膜。
2.2定植。一般在3月下旬土壤化冻后,采用大小行“品”字型定植,每亩定植6000--6500株。
3、田间管理
3.1浇定植水。定植后及时浇定植水,并随水施少量速效氮肥,每亩7.50--10千克,这样不仅可加速缓苗,增强幼苗抗寒能力,而且还可减少“未熟抽苔”。
3.2及时补苗。定植后常有鼠害、死苗等造成的缺棵现象,一般在定植7天后进行查苗补缺,并结合中耕培土补苗1--2次。
3.3追肥浇水。缓苗后甘蓝生长即进入莲座期,此时应适当控水中耕蹲苗,一般6--8天。目的是使莲座叶长得壮而不过旺,促使结球叶的分化,当植株茁壮生长,叶片明显挂厚蜡粉,心叶开始抱合,则应及时结束蹲苗,并结合浇水每亩追施氮肥12千克,钾肥10千克,同时用0.20%的硼砂溶液喷施叶面1--2次;在心叶抱合结球时,加强肥水管理,并配合浇水每亩追施氮钾复合肥15千克,同时用O.20%的磷酸二氢钾溶液叶面喷施2--3次。
4、病虫害防治
4.1菜青虫。在低龄病虫发生高峰期,选用10%联苯菊酯乳油1000倍液,或50%辛硫磷乳油1000倍液,或1.80%齐墩螨素3000--4000倍液喷雾,每7天1次,连喷1--2次。
4.2甘蓝夜蛾。在幼虫期可喷洒苏云金杆菌制剂,或21%灭杀毙3000倍液,或20%灭扫利乳油2500倍液,交替轮换使用,每10天1次,连喷3--4次。
4.3黑腐病、软腐病。发病初期用14%络氨铜水剂600倍液,或77%氢氧化铜可湿性粉剂400--600倍液,或72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液,每7--10天1次,连喷2--3次。
5、适时采收
根据甘蓝的生长情况和市场需求,在叶球大小定型、紧实度达到八成时即可采收,采收前30天*禁止喷洒农药。上市前可喷洒500倍液的高脂膜,防止叶片失水萎蔫,影响经济价值,同时应去掉有病虫斑的叶片,然后按叶球大小包装上市。
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