大葱在芒种(6月上旬)到小暑(7月上旬)期间定植后,要获得高产优质的商品葱,除选好土壤、茬口、品种外,田间管理尤为重要,以下介绍几点:
一、浇水大葱缓苗期正处于炎热多雨季节,要注意排水,防止烂根,此期一般不浇水,让根系迅速更新,植株返青。8月上中旬,天气转凉,葱白处于生长初期,气温仍偏高,植株生长还较慢,对水分要求不高,应少浇水,避免中午浇水,此期一般浇水2―3次。处暑以后,大葱进入生长盛期,叶片和葱白重量迅速增长,需水量也大大增加,应结合追肥、培土,每4―5天浇一次水,而且水量要大,要浇匀浇透,此期一般浇水8―10次。霜降以后气温下降,大葱基本长成,进入(假茎)葱白充实期,植株生长缓慢,需水量减少,但仍需保持土壤湿润,使假茎灌浆,叶肉肥厚,充实胶液,葱白鲜嫩肥实,此期一般浇水2次。收获前7―10天停水,便于收获贮运。
二、追肥适时追肥可满足大葱生长发育的需要,是获得大葱高产优质的重要措施。
1.葱白生长初期:炎夏刚过,天气转凉,葱株生长逐渐加快,应追一次攻叶肥,亩施1000―1500千克腐熟农家肥、100千克草木灰、15―20千克过磷酸钙于沟脊上,中耕混匀,锄于沟内,然后浇一次水,可促进大葱生长,供给叶片增加和生长的需要。
2.葱白生长盛期:是大葱产量形成的*快时期,葱株生长迅速,葱白加粗,需要大量水分和养分。追肥以氮肥为主,适当增施过磷酸钙和草木灰,连续追施2―3次。每次亩施尿素10―15千克、过磷酸钙15千克。*次肥料中加入10―15千克硫酸钾,以提高葱白质量。
3.培土:培土是软化叶鞘、防止倒伏、提高葱白产量和质量的一项重要措施。在加强肥水供应的同时进行培土,可以软化假茎,延长葱白长度,提高葱白质量。当大葱进入旺盛生长期后,随着叶鞘加长,及时进行行间中耕,分次培土,一般培土4次,每次培土高度依假茎生长的高度而定,大约3―4厘米,将土培到叶鞘和叶身的分界处,即只埋叶鞘,勿埋叶身,以免引起叶片腐烂。培土应在土壤水分适宜时进行,一般在下午进行,避免早晨露水大、湿度大时损伤叶片。
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