1.立地条件
选择环境条件要符合绿色食品产地环境技术条件的要求。生产场地应清洁卫生地势平坦,排灌方便,土质疏松、肥沃、土层深厚,富含有机质,地下水质及空气质量良好的地块进行生产。
2.品种选择
选择优质,高产,抗病虫害,抗逆性强,适应性广,耐贮运,商品性及食用价值好的黄太极、红德宝等品种。
3.岔口安排
越冬季节栽培:7月中旬播种育苗,育苗期30天,8月上、中旬定植,11月中旬进入始收期。
越冬栽培:5月中旬育苗,6月上旬定植,8月中旬始收货,前后茬作物都按绿色食品的操作规程进行生产。
育苗
4.1采用工厂化无毒育苗。
4.1.1大棚消毒
使用前7-10天,进行育苗空间消毒,每亩用硫磺2.5kg加适量锯末,混匀后几处点燃。封闭一昼夜再通风,无味时待用。
4.1.2穴盘消毒
采用高锰酸钾溶液浸泡法。先配制好浓度好为200ppm的高锰酸钾溶液,将穴盘放入其中浸泡10-30分钟,排掉溶液,清水反复冲洗干净备用。
4.1.3培育无病壮苗。
播种前进行种子处理,高锰酸钾浸种,热水烫种,杀死种子上带的病菌,进行床土消毒,避免上传疾病,合理配制营养土,扩大营养面积,加强苗期管理,促进幼苗健壮生长。
5.定植
5.1整地施肥
结合整地施肥足底肥,底肥以有机肥为主,每亩施入腐熟的鸡粪厩肥15000kg,深翻25-30cm耙平整细,整好1.4m宽的畦。
5.2定植
低温季节选晴天定植,高温季节选阴天或傍晚定植。
5.3栽培密度
根据品种特性,整枝方式,气候条件及栽培习惯确定栽培密度,大行80cm,小行60cm株距40cm每亩定植2400棵左右。
6.田间管理
6.1温度管理
保护地栽培,刚定植3-4天内不通风,温度30℃左右,超过33℃通风;缓苗后通风降温,白天20-25℃,夜间15-17℃;结果期,白天25-28℃,夜间15-17℃。避免出现32℃以上的高温,利用遮阳网降温。
6.2植株调整
6.2.1吊蔓
为防止倒伏,在植株30cm以上时,及时用塑料绳吊蔓,以后及时将植株的顶部缠绕在吊绳上。
6.2.2打杈及老叶
生长过程中要及时打杈。在*果绿熟期后,摘去其下部的叶片,及时摘去枯黄有病斑或叶功能差的老叶。
6.2.3保花保果
防止出现白天高于35℃,夜间高于22℃,或低于15℃的温度;空气相对湿度保持在45%-75%之间,增加光照,提高座果率。
6.2.4疏花疏果
为保证产品质量应适当疏果。
6.2.5摘心
根据植株生长情况,植株达两米左右时掐心。
6.3水分管理
采用膜下滴灌或暗灌
定植后及时浇水,5-7天浇一次水,以后连续中耕2-3次,根据苗龄,土质、土壤墑情、幼苗生长情况适当进行蹲苗。
6.4追肥
苗期追施尿素一次,10千克/亩,结果期追施硫酸钾一次,20千克/亩;每15天浇水一次,结合浇水,冲施4次腐熟厩肥每次每亩200千克
7.病虫害的防治
7.1主要病虫害
主要有疫病、白粉虱。
7.2防止原则
按照“预防为主,综合防治”的方针,坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的无害化处理原则。
7.3农业防治
7.3.1创造适宜的生育环境(适宜的肥水,充足的光照),培育适龄壮苗,提高抗逆性,控制好温湿度。
7.3.2科学施肥
增施有机肥,搭配使用化肥,杜施氮肥过多,以减少土壤中硝酸盐的含量,和营养成分过多或过少而造成的营养性生理病害。
7.4物理防治
7.4.1设防虫网阻虫
主通风口和棚前通风处设防虫网,防止害虫潜入。
7.4.2黄板诱杀
在棚内用100㎝×20cm的木板,涂上黄漆,同时涂上一层机油,在行间或株间,高出植株顶部,每亩30-40块,当板上沾满虫体时,在重涂一层机油,一般7-10天1次。
8.药剂防治
8.1疫病
发病初期用50%扑海因可湿性粉剂25克/亩,兑水稀释后喷雾防治,采收前30天禁用药,全生育期只用一次。
8.2白粉虱
在虫害发生期,用25%扑虱灵可湿性粉剂25克/亩,兑水稀释后喷雾防治一次。
9.采收
9.1适熟采收。当果皮变彩椒顾有颜色,果实较坚硬,而且皮色光亮时,即可采收,从开花至采收,一般需20天左右。
9.2采收容器要清洁、卫生、无污染。
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