以莲藕为例,传统做法一般是:在立叶始期(田有3~5片叶)亩施高氮钾型复合肥20~30公斤,坐藕始期(满田立叶时)亩施高氮钾型复合肥15~25公斤。而在有的种植区,在施用有机肥的基础上,栽植后每10~15天追施1次氮、钾肥,共追肥7次,每次施肥量占总量的10%~15%;磷肥在基肥、追肥中各施1次,用量各约50%。其中采莲子兼采藕粉的施肥量显著高于只采鲜藕的。此外,对荸荠、茭白等水生蔬菜也都是这样做的。这种多次追施氮钾肥料的方法符合水生蔬菜的营养规律,有利于作物优质高产。
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