广州：蔬菜价格平稳 鸡蛋不涨反跌

　　南方日报讯

　　(新兴视窗记者/谭笑)端午节临近，气温不断升高，湿热的天气让本地蔬菜肆意生长。记者走访了县内多家农贸市场了解到，蔬菜市场价格较为平稳，品质新鲜的蔬菜成为当季主角，猪肉价格则略有上涨。端午节素有吃鸡蛋的风俗，而本地鸡蛋价格却由于存栏量大等原因，价格一路下滑。

　　高温致本地大批蔬菜上市

　　16日，记者在新兴多个菜市场内看到，尖椒等本地蔬菜开始陆续上市，不但菜品新鲜，价格更显亲民。芹菜3元/斤，黄瓜3元/斤，西红柿2元/斤，青椒2元/斤，豆角2.5元/斤，土豆3元/斤，油麦菜3元/斤。除部分反季节蔬菜价格偏高外，其余应季蔬菜价格较为稳定。

　　“茄子现在每斤2块钱，前几天还要3块钱呢。”城北市场一商贩分析，“天热了，上市蔬菜的品种和数量都多了，很多菜或多或少比前段时间便宜些。只要不下雨，菜价就不会再涨了。”

　　专门销售本地蔬菜的档主秦女士则称，虽然前段时间连续下雨，但对本地蔬菜价格并未造成影响。“最近大部分蔬菜价格没有明显变动，个别蔬菜涨了一两毛钱，如油麦菜、空心菜，其余蔬菜价格平稳。”部分反季节蔬菜价格略有涨幅，是由于供应量减少。“这几天雨还不算大，而且下雨天，菜农反而要加紧抢收蔬菜，防止蔬菜烂在地里。所以这段时间的蔬菜供应充足，菜价没有太大变动。”她分析，如再继续下几天雨，届时本地蔬菜供应量减少，菜价才有可能上涨。

　　产量小需求大致猪肉价格上涨

　　眼看还有几天就要到端午节了，往年这个时候，鸡蛋价格受市场需求量增加影响，价格会上涨。但今年市场上的鸡蛋价格一反常态，不涨反降。近日，记者走访县城一些市场了解到，鸡蛋零售价格在5元/斤左右，与往日相比，每斤鸡蛋下滑了0.5元左右。

　　据了解，从今年年初开始到现在，鸡蛋价格一直呈现下滑趋势，即便端午节临近，鸡蛋价格还在持续下滑。目前，市场上的鸡蛋价格从之前的6元/斤下滑到5元/斤左右。

　　“今年蛋价挺奇怪的，往年这个时候，都应该涨起来了。”鸡蛋零售商刘老板回忆，去年这个时候，鸡蛋价格在6.5元/斤左右。

　　有鸡蛋批发商分析，一方面，往年这个时候，外地很多车辆前来收购鸡蛋，但今年外运量少，很多老主顾没有过来拉货，鸡蛋需求量没那么大;另一方面，本地养殖户增多，蛋鸡存栏量持续增加，目前新兴县蛋源供应较为充裕。有批发商预测，鸡蛋价格可能仍有下跌趋势，在备货量充足的条件下，短期内鸡蛋价格很难上涨。

　　不过，最近猪肉价格近期却一路高升，目前，新兴县多个农贸市场内猪肉价格大致为：后腿肉11元/斤，前腿肉12元/斤，五花肉13元/斤，排骨23元/斤，脊肉18元/斤。

　　一位猪肉摊主告诉记者：“最近猪肉价格确实有所上涨，因为进货价有一定程度的上涨，市民每天的猪肉需求量基本固定，平日里猪肉价格不会上涨得特别明显，但临近端午节，猪肉价格会略有上涨。”

　　有业内人士分析，这次生猪价格上涨已经持续了两个多月，原因主要是由于生猪存栏量大幅下降，导致市场阶段性供应偏紧。随着端午节的临近，猪肉消费需求将小幅增加，而生猪市场供应短期内仍将偏紧。预计后期生猪和猪肉价格仍有一定上涨空间。