土豆块茎属于耐寒性的蔬菜,它适宜的储藏温度在0-4℃为好,采用深井窑储藏由于里面的温度和湿度都较大,在里面储藏种子容易发芽,导致母块的营养损失,发芽不壮;采用沟藏法,由于外界的气温飘忽不定,储藏沟过深,容易遭受热害,导致发芽或烂薯,过浅容易遭受冻害而失去种子的价值。所以,采用闲置的房屋进行冬季储藏是一种理想的储藏方法。方法如下:将土豆种子分拣,把病块和有伤残的拣出后,把健壮的薯块装进尼龙袋,每袋装20-30斤,在闲置的房屋内堆成垛,垛高1.5-2.0米高,但垛一定要远离四个墙壁,保持30厘米以上的距离,以防止遭受低温的侵袭。然后用盆或碗盛清水,放置在屋中央,在立冬节气后,气温下降,当水面出现有冰冻的迹象时,要覆盖棉被来保温,在屋内挂一温度计,根据温度的显示,来调整棉被的厚度,同时,在深冬季节,要在门上挂上门帘,窗户挂窗帘,阻止外面的寒风侵入,采用这种方法投资小,温度容易控制,种子损失少,非常适合农户家庭储藏。
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