洋葱不宜与其他葱、蒜类蔬菜连作,忌重茬。秋栽前茬为茄果类、瓜类、豆类和早秋菜;春栽多利用冬闲地。洋葱根系浅而小,吸收能力较弱,要求土壤精耕细作。
一、选苗分级。定植前,要做好选苗、分级工作,淘汰病苗、矮化苗、徒长苗、分枝苗和叶鞘基部松软、叶子发黄生长过大的幼苗;选取根系发达、生长健壮的幼苗。并按幼苗高度及茎基部的粗细分别栽植。
二、适期定植。洋葱定植时间分秋栽和春栽。秋栽在严寒到来前40天左右定植,使之在越冬前根系已恢复生长。春栽应尽量提早,在土壤解冻后即可定植,以争取较长的生育期。
三、适深栽植。洋葱适于浅栽,栽植过深时,叶部生长过旺,会使假茎部分增粗而影响鳞茎膨大。但栽植过浅时,浇水后容易倒伏,影响缓苗,并且植株矮小,鳞茎提早形成,同时有的鳞茎外露,日晒后变色或开裂,降低品质。一般栽植深度以埋没小鳞茎为准,约2厘米左右。栽植深度与栽植时期、土壤质地有关。春栽宜浅,秋栽可稍深。土壤粘重的情况下,栽植过深,会因土壤的阻力而影响鳞茎的膨大,使产量降低,所以宜浅栽,沙质土可稍深。
四、适当密植。洋葱植株直立,适当密植增产效果显著。一般栽植行距为15~18厘米,株距为10~13厘米,每亩(667平方米)可栽植3~4万株。红皮品种的栽植密度应比黄皮品种为小。
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