一、品种选择
选择丰产、耐弱光、抗寒性较强、适宜密植、抗病性强的品种,如粤星、皇冠、早丰等。
二、培育壮苗
一般采用大棚保温育苗,番茄壮苗力争达到苗龄70~80天,株高20~25厘米,开展度25厘米左右,茎粗0.5~0.6厘米,真叶7~9片,带子叶,现花蕾,叶色深绿不发紫,根系发达无病害。
三、适量定植
一般于1月中旬至2月中旬定植。定植前10天进行扣膜盖棚,亩施腐熟厩肥4000公斤、复合肥50公斤,哇中央开沟深施,畦宽(连沟)1.4米,双行定植,株距24~33厘米,亩栽2700~3500株,定植后随浇定根水,并盖好地膜。
四、田间管理
1、温度管理:定植后1周内不通风,以促进缓苗,但棚温超过30℃时应及时通风降温。缓苗后白天温度控制在25~30℃之间,夜间不低于10℃以上。昼夜温差保持在10~15℃时对番茄生育和果实膨大非常有利。
2、肥水管理:及时追肥,一般在第1穗果膨大期进行第1次追肥,亩施复合肥10公斤;第2次在第2至第3穗果膨大期,亩施复合肥20公斤。追肥可以通过穴施,或在水中通过滴灌带灌入畦中。根据土壤干湿实际情况,一般7~10天灌水1次。*白天相对湿度不超过60%,夜间不高于80%。
3、搭架整枝:当天气转暖,植株长到30厘米以上时,要及时搭架,把番茄茎秆缚在支架上,以改善植株的受光状态。番茄整枝可采用双杆整枝法或一杆半整枝法。根据植株生长情况须及时打顶,打顶时要在*后的果穗上面留2片叶,以增加叶面积和减少果实日烧病,并且有利于果实着色均匀。
4、防止落花:冬春季上午早期温度常常低于15℃,因此,在结第1穗、第2穗时需用植物生长调节剂进行保花保果。具体方法是当天开放的花朵用15毫克/千克2,4—D点花蕊,使用浓度严格按说明书使用,不能过高,否则易产生裂果。
5、病虫防治:主要病害有灰霉病、早疫病等,可用百菌清、多菌灵等药剂防治,或用百菌清烟熏防治;主要虫害有蚜虫、棉铃虫等,须及时用药防治。
五、催熟与采收
采收前期因气温低,生长发育和着色缓慢,因此,须进行人工催熟,以提早供应市场。具体方法是当果实充分长足时,在植株上直接用2000~3000毫克/千克乙烯利用涂抹果面,可提早5~8天成熟,增中早期经果产量。此外,当果实半红熟时就可分批分期采收。
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