北京蔬菜价格进入上涨期

　　近一段时间，消费市场上各种蔬菜价格有所上涨。有业内人士表示，由于春节刚性需求带动、部分批发市场休整，以及城镇零售商贩返乡过年造成的供应不足导致春节期间蔬菜价格大幅上涨。节后，随着批发市场经销商的逐步复工，市场期待的价格回归并没有如约而至，部分蔬菜零售价格仍较高。

　　部分蔬菜价格明显上涨

　　据商务部监测，近日全国36个大中城市食用农产品市场价格小幅上涨，18种蔬菜平均价格与之前相比上涨0.8%，其中豆角、圆白菜、大白菜价格分别上涨3.8%、3.3%和3.3%。

　　近日，记者来到北京市多家大型农产品批发市场了解到蔬菜价格出现上涨。在北京市新发地农产品批发市场内记者看到，大白菜最低批发价0.65元/斤，最高批发价0.8元/斤，中间批发价0.73元/斤;圆白菜最低批发价0.7元，最高批发价0.8元/斤，中间批发价0.75元/斤。随后，记者来到北京市多家大型超市发现部分蔬菜涨价了。“目前，超市内多种蔬菜价格出现上涨，不过消费者的购买量没有因为菜价上涨而有所下降。”北京市朝阳区某大型超市的售货员表示。

　　卓创资讯分析师郭娟表示，春节期间蔬菜价格普遍大幅上涨，主要是受春节刚性需求带动。部分批发市场休整以及城镇零售商贩返乡过年造成的供应不足也导致春节期间蔬菜价格大幅上涨。节后，随着批发市场经销商的逐步复工，市场期待的价格回归并没有如约而至，部分蔬菜零售价格仍较高，消费者表示“伤不起”。以大葱为例，由于当前北方产区断货，多数贸易商前往江浙采购，导致江浙大葱产区收购价上涨至2.7~3元/斤，批发市场优质大葱走货达到5元/斤，一般货源亦在4.2元/斤以上，终端零售多在5元/斤以上。当前产销区价格波动存在断层，产区及批发市场由于购销活动尚未完全恢复，以及下游经销商对高价货源补货积极性不高，导致产区多数蔬菜价格稳中下跌为主。而终端零售市场由于返城务工人员的回归以及单位的开工导致城镇居民刚性需求增加，供不应求下终端零售价格出现不降反涨的局面。卓创资讯预计，未来随着天气转暖以及产区批发市场供应逐步恢复，蔬菜整体价格将出现合理回归。

　　市场销量保持稳定

　　记者走访市场了解到，虽然蔬菜价格出现上涨，但是销量仍保持稳定，多数消费者没有因为蔬菜涨价而减少购买量。

　　“春节长假期间部分蔬菜价格就出现了上涨，长假过后蔬菜的价格也没降下来，不过目前上涨的幅度仍能接受，因此我还是按照日常的购买习惯选购蔬菜，没有刻意减少购买哪种蔬菜。”消费者李女士表示。

　　“蔬菜价格又进入了一个新的上涨期，这次来超市选购的大葱、白菜等蔬菜价格都比之前贵了，真不知道这次涨价能持续多长时间。”消费者郑女士表示。