最近一段时间,随着晋江天气晴好,春笋、空心菜、花菜、四季豆等多种时令蔬菜开始大量上市,市场上不少蔬菜的价格都有所回落,下调幅度在每斤0.5元—1.5元之间。
“花菜之前每斤的价格在4元左右,这两天降价了,便宜的时候不到3元就能买到。四季豆每斤也降了0.5元,感觉最近蔬菜价格降了一些。”昨日,在曾井综合市场内,庄小姐一边挑蔬菜一边跟记者说道。
“随着本地蔬菜大量上市,无论是本地水叶菜还是外调的菜,价格都有所下降。”曾井市场菜价分析员老孙告诉记者,这段时间天气很好,既没有冬天的寒冷,也没有夏天的炎热和暴雨,非常适合本地蔬菜生长,所以这段时间蔬菜的长势较好。
接下来,本地芹菜、蒜苗、流星菜等蔬菜将大量上市。而作为许多人喜爱的茼蒿,不仅好吃,还含有丰富的营养物质,且气味芬芳,可以养心安神、降压补脑,防止记忆力减退。同时,茼蒿还可润肺化痰,内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸。大家在挑选时,除了挑选秆儿比较细一点的外,还要尽量挑选叶子水润光泽度较好的。
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