烟台本周蔬菜质量上升 芸豆小白菜头菜等较安全

　　一周蔬菜检测报告又与市民见面了。自9月19日至9月25日一周时间内，市区大世界市场、红利市场、文化路市场、福山蔬菜基地、牟平高陵蔬菜基地等蔬菜检测点，共检测蔬菜样品4086，其中合格3996个，蔬菜总体合格率为97.8%，本周蔬菜质量比上周上升了0.1个百分点。记者了解到，为了确保市民能吃到放心的蔬菜，蔬菜检测中心的工作人员在节日期间也会坚守在岗位上。在中秋节以及“十一”黄金周节日期间，如果对所购蔬菜不放心，市民可到蔬菜检测中心对所购蔬菜进行免费检测。

　　本周蔬菜质量同比上升

　　本周内，烟台市区大世界市场、红利市场、文化路市场、新桥市场、幸福批发市场、宏达市场、农产品批发市场、九田水产批发市场、塔山市场、三环市场、祥和市场、北河街市场、东方巴黎市场、家家悦配送中心、沃尔玛超市、大润发超市、烟大市场、初家市场、开发区德胜商城、芝水市场、一品鲜蔬菜超市、福山蔬菜基地、牟平高陵蔬菜基地等蔬菜检测点，共检测蔬菜样品4086，其中合格3996个，蔬菜总体合格率为97.8%，本周蔬菜质量比上周上升了0.1个百分点。

　　葱蒜类蔬菜合格率为100%，芥菜类蔬菜合格率为100%，根菜类蔬菜合格率为100%，茄果类蔬菜合格率为100%，甘蓝类蔬菜合格率为100%，水生蔬菜合格率为100%，薯芋类蔬菜合格率为100%，豆类蔬菜合格率为100%，瓜类蔬菜合格率为99.4%，白菜类蔬菜合格率为99.0%，绿叶类蔬菜合格率为97.1%。

　　各主要蔬菜品种合格率分别为：芸豆100%、豆角100%、小白菜100%、头菜100%、生菜100%、菠菜99.7%、黄瓜99.6%、茼蒿98.9%、白菜98.8%、油菜98.7%、芹菜98.5%、韭菜94.9%。

　　芸豆、小白菜、头菜、洋葱等较安全

　　各主要蔬菜食用安全指数为：芸豆、豆角、小白菜、头菜、生菜、洋葱、萝卜、辣椒、土豆、菠菜、黄瓜、茼蒿、白菜、油菜、芹菜为高;韭菜为中。专家推荐食用指数为高的品种有：豆角、芸豆、小白菜、头菜、生菜、洋葱、辣椒、萝卜、土豆、西红柿、茄子。本周适宜生吃的蔬菜品种有：生菜、辣椒、萝卜、洋葱、西红柿。

　　本周蔬菜质量上升的蔬菜品种和百分比：韭菜0.1%、茼蒿0.2%、菠菜0.7%、油菜0.1%、黄瓜0.1%、芹菜0.4%;蔬菜质量下降的有：白菜0.1%;蔬菜质量持平的有：头菜、生菜、小白菜、豆角、芸豆。预计下周蔬菜质量上升的有：白菜、油菜。

　　中秋节以及国庆节“两节”节前，各蔬菜检测点加强检测的力度，对于发现不合格的蔬菜就地封存销毁，确实保障市民的菜篮子安全，中秋节以及国庆节节日期间，各检测点检测人员一直坚守工作岗位，每天不定时地对蔬菜进行全部检测，杜绝有毒蔬菜流向市民的菜篮子，确保市民健康，市民对于买到的蔬菜感觉不放心，可以到各放心菜检测点进行免费检测。周兆亭