2日,记者从昆区友谊蔬菜批发市场信息中心了解到,11月份,22个蔬菜品种的平均价格为每3.12元/公斤,较上月的2.90元/公斤上涨7.41%,较去年同期的3.85元/公斤下降18.94%。
据了解,由于进入冬季,全国气温普遍下降,温室叶类菜产量明显减少,价格大幅上涨,加之外调菜运输成本增加,小圆菜、韭菜、芹菜、菜花等部分蔬菜价格环比大幅上涨。
与上年同期相比,所监测的22种蔬菜中有17种价格下降。其中,大白菜、小圆菜、芹菜、菜花、生菜、豆角、青椒、西红柿、土豆、白萝卜、大葱、尖椒12种的价格大幅下降,菠菜、冬瓜的价格同比小幅上涨。
友谊蔬菜批发市场信息中心的工作人员告诉记者,本月生姜大量上市,价格大幅下降,由上月每公斤14元降至10.77元,蒜薹的价格也下降了11.90%。预计12月份蔬菜价格会继续上涨。
天气转冷使火锅成为餐桌的“宠儿”,叶类蔬菜销量大增,其中生菜、油菜、茼蒿等绿叶类蔬菜最受市民欢迎,而蘑菇、香菇等菌类蔬菜零售价格上扬并持续高位运行。
记者走访昆区友谊蔬菜批发市场发现,平菇3.5元/斤,香菇10元/斤,成为蔬菜市场的“贵族”。“由于食用菌种植户利润不高,加上去年菌菇行情比较低迷,今年种植面积少了。”友谊蔬菜批发市场的一位零售商告诉记者,入秋以来,天气晴朗、雨水偏少,不利于菌菇生长,也在一定程度上影响了其产量。与此同时,市民在家中或火锅店中对菌菇的消费量增加,菌菇类的市场价格自然被抬高。
不少蔬菜销售摊主反映,由于天气转冷,我市绿叶菜生产基本处于“空窗期”,绿叶菜多为外埠进入,成本高,价格也随之略有提升。“因为天气转冷,火锅类蔬菜卖得挺好,菜价也跟着涨了点儿,销量比平时增加了不少。另外,天气寒冷导致运输成本增加。”农贸市场上一蔬菜摊主说。另外一位蔬菜摊主说,虽然这几天菜价有所上涨,但相比去年的价格还是下降了不少。
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