进入立冬节气,天气转凉速度加快,受天气影响,本地蔬菜供应进入大棚蔬菜季节,受运输、储存等因素影响,蔬菜价格也会随之上涨。本周蔬菜市场,黄瓜涨幅较大,菠菜等叶类菜价仍居高。
11月9日,记者在昆区包头乐园东门早市了解到,除叶类菜等价格仍居高外,与上周相比,黄瓜、大蒜等价格也有不同程度上涨,其中:芹菜1-1.5元/斤,黄瓜2.5元/斤,西红柿0.8-1元/斤,青椒1-2元/斤,茄子1元/斤,小圆菜0.5-0.8元/斤,抱头白菜0.5元/斤,韭菜2.5元/斤,洋葱1.3元/斤,蒜薹4元/斤,菠菜2.5-3元/斤,菜花1.5元/斤,豆角2.5-3元/斤,鲜姜5元/斤,大蒜3-3.5元/斤,红薯1元/斤,西葫芦1.5元/斤。
上周进入立冬节气,立冬以后,天气转寒,寒冷的环境,适当进食高热量食品,能促进糖、脂肪、蛋白质的分解代谢。
冬季饮食调养,宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食,也要多吃新鲜蔬菜水果以避免维生素和矿物质缺乏。碳水化合物、脂肪都是产生热能的营养素,食物中的碳水化合物主要来自粮食和薯类,谷类食物不能减少,成年人日需400-500克。此外,少食生冷,但也不宜躁热,食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜,以避免维生素的缺乏,如:牛、羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
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