蔬菜检测员披星戴月保护菜篮子

本报讯（记者王耘）高水农产品批发市场是我市最大的蔬菜批发市场，城区60%以上农贸市场的蔬菜来于此，在该市场有这样一群人，他们每天都和蔬菜打交道，但他们不是菜农，而是蔬菜检验员。近日，本报记者跟随市场的蔬菜检测员，体验他们的生活。

跟着买家走

检测过程不搞形式

凌晨1时，当记者赶到高水农产品批发市场时，蔬菜检测检验中心的检验员已经开始工作。他们跟在一些买家的后面，在买家与卖家进行交易前，对蔬菜进行抽样，直接送往检测室。

在检测室里，小白菜、芥菜、芹菜、黄瓜、西红柿等蔬菜被检验人员切成1厘米大小的块，之后放进取样瓶里，再放到旋涡混合器上振荡静止一段时间，再取样，加入一定的药剂，然后迅速放到农残速测仪中进行检测。从取样到检验结果出来，大约30分钟。

检测员龙莉告诉记者，他们每天凌晨0时30分左右上班，一直到早上8时左右，一年365天从不间断。

抽查范围广

每天检测十余个品种

蔬菜是家家户户每天必不可少的采购商品之一。芹菜、韭菜、菠菜等叶菜在种植过程中，不可避免地要进行打药，一旦出现农药残留超标，将会对人体造成伤害。

“我们这里对农药残留的快速检测，主要检测有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留成分的定性分析。”龙莉说，现在的这种快速检测方法，是依据国家标准和行业标准进行检测的。检测发现农药超标的市场拒收，合格产品才会进入市场。每天的蔬菜样品分为四到五个组，每个组有四个品种，检测时间为每一个组半个小时，每天要检测10余个品种，检测结果出来后会通报相关部门，并在公司的官方网站上予以公布。

检查标准严

蔬菜可以溯源到农田

目前，高水农产品批发市场批发出去的蔬菜都可以溯源，只要通过追溯码，从农田到最后的买家，都能清晰地记录流通环节。

龙莉告诉记者说，这些年，到我市销售的菜基本都合格，少数不合格的菜，他们首先要劝其退市，情节严重的上报工商、农业等相关部门，由主管执法部门处理。过去受检的菜农有抵触情绪，现在菜农对检验员的采样工作都很配合，这让他们深受感动。虽然每天要检测那么多样品，他们不觉得烦。这份工作让他们对“责任”二字有了更深的理解和体会。在力所能及的情况下为更多人服务，这就是自己最大的人生价值。