棋盘街社区菜市场和八里桥蔬菜批发市场里“葱姜蒜都贵了，这葱姜蒜一样买了一点点，就将近40块钱。”市民郑女士说，不仅“蒜你很”、“姜你军”又来了，连带着其他不少的蔬菜也涨了价。
大棚毛豆种植技术同时，多措并举提高蔬菜生产能力。通过采取育苗移栽、抽水灌溉，推广喷滴灌、抗旱保水剂、调整种植抗旱品种等措施降低蔬菜生产用水量，提高生产能力。并加大新技术推广运用，确保蔬菜生产安全。村长苏里贡看到村民和试验站的合作成功了，满心欢喜“缺乏专业知识是村民的短板，中国专家总是耐心解决问题他们密切关注病虫害，还建议我们使用有机肥，不破坏土壤我们的种植越来越好。
“冬日不再忙，锄头挂南墙”这句民谚生动地道出了冬天农民们闲着无事可做的情景可眼下，在浙江省东阳市城东街道单良村蔬菜基地里，却是一派冬闲人不闲、红红火火忙碌的景象近日，记者走进单良村的蔬菜基地大棚，莴笋、花菜、香菜等10多种蔬菜长势喜人。此次蔬菜栽培采用了“个人承包制”，按照区块划分并做标记牌“我们每个人分到约4平米的土地，然后自主选择可种植的蔬菜种类”，孙玲同学向记者介绍道，“考虑到蔬菜对温度光照等因素的需求，我们选择了适宜秋冬栽培的品种。辽鲜毛豆泽州县蔬菜办主任鄢晋告诉记者，今年泽州县白菜大量滞销，11月份，仅北义城镇河底村、金村镇背荫村就积压白菜近23万斤滞销的原因主要是去年白菜行情一路高歌猛进，菜农尝到甜头，纷纷扩大种植面积，再加上今年雨水多，收成好，白菜大丰收，导致供大于求，白菜价格直线下降，遭遇滞销困境。
据管理人员孙平称，7月之前，入市批发的蔬菜品种有30－40种，现在进入伏缺中的“短缺期”，茄子、豇豆、番茄、黄瓜等蔬菜供应断档，蔬菜品种减少目前，市场向外批发的蔬菜有十多种，包括冬瓜、空心菜、南瓜、青菜、空心菜、生瓜等。加强产销对接，大力发展订单生产鼓励蔬菜生产农户、合作社和企业与市菜篮子集团公司签订产销合同，实行订单生产每个区（场）都要创建3－5个规模化“菜篮子”保供基地，指导菜农合理安排蔬菜播种时间，促进产品均衡采收上市，避免蔬菜价格异常波动。大棚毛豆种植技术
菜农对销售模式的创新并不止于此。在萧山，蔬菜种植大户钟水良有着自己独特的“菜园新玩法”——在蔬菜生长期就像期货一样，按亩预售，提前锁定收益，规避菜价波动的风险。
业内人士指出，7月下旬到8月底，是青岛市蔬菜生产淡季，从往年的情况看，这期间的蔬菜价格都会有所上涨，但由于今年入夏以来南方大面积持续暴雨，从而又在一定程度上加剧了眼下蔬菜价格的上扬。杭州蔬菜批发交易市场相关负责人提醒市民们不要担心，本地蔬菜处于大量上市时期，间歇性下雨或者雨量不大，都不会对其造成太大影响而在梅雨过后，杭城的蔬菜市场将迎来新的有力“外援”——兰州蔬菜。大棚毛豆种植技术
在东风路信息学院一家蔬菜店内，记者询问餐桌上常有的绿叶蔬菜价格：“生菜2元/斤，芹菜1.5元/斤，花菜1.8元/斤。”香椿是不少市民喜欢的食品在每年春天万物复苏的时候，香椿树开始长出嫩芽这些嫩芽成为我们的美味特别是香椿发的嫩芽可做各种菜肴到一些门前屋后有块儿空地的住户家，大都可以看见它的身影，随手可以采摘到这些美味的食品。辽鲜毛豆市瑞云生态农庄春季蔬菜喜获丰收，每天有10余车蔬菜外运，其中近30亩进口品种——高菜因为产品质量较好，被宁波市久久红食品有限公司高价订购。图为3月31日农民正在收割高菜。(张旭东摄)
“我们农开办不仅仅在资金上对项目进行扶持，而且在技术上给予指导。这次专家教授还带来了朝天椒、早熟春甘蓝等优良种子，免费发放给农户。”县农开办副主任杨永松一边跟着专家走进蔬菜大棚，一边高兴地对记者说。大棚毛豆种植技术马王堆农产品股份公司总经理办公室主任王定邦介绍，1月4日，马王堆蔬菜批发市场的蔬菜入市量为472万公斤，较平常小幅减少受此影响，当天该市场的蔬菜批发均价上涨至每公斤3.69元，比1月3日的批发均价高出0.93元。
值得一提的是，去年一度跌至谷底的大白菜价格，近日出现了反弹。目前，我市大白菜的价格已经从上周的1元/斤上涨至1.2元/斤。
