抚顺路蔬菜批发市场相关负责人张先生告诉记者，目前市面上不少香椿芽都来自该批发市场，这些香椿芽多产自云南昆明，装在一个个泡沫盒子里，通过空运来到青岛“算上人工成本、运输成本，卖这么高的价格也就无可厚非了。
珊瑚菌加工产品虽然叶菜价格下降了，但土豆、洋葱、山药等耐储存蔬菜的价格却仍然居高不下“这些大都为外来蔬菜，运输和储藏成本决定了蔬菜的价格”在九龙大道一农贸市场经营蔬菜生意多年的陈燕告诉记者，春季市场上的菜品很丰富，市民的选择多，这些耐储存的蔬菜销售量相对就要差一些。【同期】屯昌县枫绿苦瓜合作社理事长蔡昌辉：这边的苦瓜颜色也好，到了广州根本就是供不应求，因为在广州那边要求苦瓜，颜色一定要翠绿，如果颜色发白的话，上面根本没有人要，按照去年的话，我们平均价格一般都是两块三一斤，如果说品质很好的话可以加到两块五两块六一斤。
记者走访农贸市场发现，豆角、黄瓜、生菜等当季蔬菜价格普遍都在每斤2元左右，而菠菜、菜心、芥蓝价格稍高一些，在3元一斤左右。新达村群众是从天生桥库区被淹没后外迁过来的移民，并安居在县城郊区去年8月，县委、县政府帮助该村群众找准一条发展路子，投入138万元资金建成一个23亩蔬菜大棚通过实地察看蔬菜大棚管理情况，调研组建议，要从当地实际出发，市场需求、生态环境等因素，选择适合本地发展的特色优势产业，以产业带扶贫、扩就业、促增收，加快脱贫步伐。珊瑚菌辽宁产业经济研究所所长方天堃教授在分析如何降低菜农市场风险时称，辽宁地区的大白菜专业合作社还十分有限，应尽快组建大型农业合作社，通过开展订单农业的方式寻找新的销售渠道。
今年年初，该公司根据市场需求积极研发海鲜菇工厂化生产技术，4月份开始由生产杏鲍菇转产海鲜菇，7月份海鲜菇产品开始上市，预计到12月底，可生产香菇2500吨，可实现销售收入2500万元。同安闽南果蔬批发市场工作人员小张告诉记者，目前整个市场的蔬菜供应量比需求量大，厦门蔬菜供应，外调蔬菜占据主力，达到70%，本地蔬菜占30%外调量大，而且种类多，包括花菜、白萝卜、马铃薯、长豆等，本地蔬菜则以水叶菜、长豆、茄子、黄瓜等为主。珊瑚菌加工产品
“中百仓储15家门店去年开始运用二维码技术，除对部分生鲜食品进行追溯，还应用在卤制品、糕点和豆制品等品种上，效果很好”据武汉市食品药品监督管理局有关负责人介绍，食品可追溯体系可以详细记录食品生产、流通、消费各个环节的相关信息，当发现“问题食品”或发生食品安全事件时能够及时有效进行追溯，以保障公众食品安全。
曾召雨所说的“核技术”，是一种秸秆生物反应堆新技术。记者了解到，孝直镇为减少化肥使用量、提高蔬菜品质，在全镇大力推广这种技术。广饶县瑞丰集团是当地的食用菌龙头企业，公司自主研发培养基和菌种，蘑菇的制菌和采收已全部实现机械化公司回收农户家废弃的农作物秸秆作为原料，实现有效的循环利用，长完蘑菇的培养基再回田做肥料，减少污染也增加了收入。珊瑚菌加工产品
同时，炎陵县还大力发展蔬菜深加工，一批批洁净放心菜、烹饪调味品、速冻菜和野生菜俏销四方。目前，全县专门从事商品蔬菜生产、加工的农户已有200多户，并涌现了一支蔬菜销售经纪人队伍。２００７年至今，李恪山先后举办了技术培训班８期，培训农民４００多人次在章提子农民专业合作社的示范带动下，宜章和周边县市区的嘉禾、永兴、临武、苏仙等县区２８００多农户种上了提子，种植面积达８０００多亩，小水果成了带动当地农民致富大产业。珊瑚菌“这些生产基地都是经过省评定的，部分正在向国家申请，无公害产地的要求比无公害产品的要求要低一些，平时只有省里会下来监测，”佛山市农业局有关负责人说“安全只是无公害生产基地认证的一部分，基地的蔬菜安全检测原来一直是空白，”佛山市农业局党委副书记司徒铮在接受记者采访时坦诚地说，“生产基地质检是保障农产品质量安全的首要环节，如果控制好，后面流通市场的压力就不会那么大，否则流进市场就会很麻烦。
让人没想到的是，大葱的“弟弟”小葱，身价也随着“大哥”一起暴涨。珊瑚菌加工产品有种观点认为，今年是丰收年，导致蔬菜滞销，陈彦峰却不这么看。他说，今年9月中旬全省出现连阴雨，按说大白菜的产量会降低，价格会上去，但今年白菜价格却很低，其他蔬菜也如此，“越是便宜的东西就越便宜。”
由全国农业技术推广中心首席专家张真和率队的检查调研小组，到武隆仙女山蔬菜基地向菜农询问生产情况，了解当地合作社在生产、销售中所起的作用，并冒着超过40℃的高温，在南川详细调查了蔬菜基地受旱灾情。
