根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对大蒜行情监测，近日保鲜蒜平均价格为3.20元/公斤，环比上涨率为1.82%，大蒜价格略涨保鲜大蒜成交量为30850吨，环比下降率为9.81%，成交量下降，保鲜大蒜成交额为9872.00万元，环比下降率为8.09%。
铁杆葱的栽培技术据分析，蔬菜价格上涨的原因：一是晚夏菜罢园比去年同期提前10天左右，造成地产蔬菜的青黄不接二是春季蔬菜定植时恰逢高温、干旱，再加上七八月份又遇低温、寡照天气，不适合蔬菜的生长。当天，农业农村部科教司、全国农技推广中心、江苏省农技推广总站相关负责人，以及来自上海、浙江、安徽、福建等地的蔬菜生产专家和有关领导80余人纷纷表示，通过此次观摩看到了成效、找到了路子和榜样。
山东胶州大白菜因其叶淡青白、帮薄棵硕、纤维细嫩、汁白如乳等鲜明特质而驰名中外从选种到施肥、管理，再到检测定价，“胶白”都有统一的标准，正因为严抓质量安全，才成就了“胶白”的身价。从零售市场情况看，所监测市内农贸市场19个蔬菜品种平均零售价格为2.60元/斤，较上周上涨3.17%，较上月上涨6.56%，较去年上涨0.78%从具体情况看，19个蔬菜品种价格为10涨4跌5平，其中，白菜、萝卜、大葱、胡萝卜价格下跌。铁杆大葱二是兰州市大力实施无公害蔬菜生产工程和全力改良蔬菜品种的成效也显现出来，兰州市蔬菜的质量已得到全国菜商的认可三是兰州市的蔬菜面积今年又增加了，规模化的种植基本能满足外地市场的需求。
同时，引导兰州农民专业合作社在外销终端市场扩展销售面，积极向大中城市的二级市场、周边市场扩展，增加销售量鼓励农民多渠道销售的同时，广泛发动当地加工企业及群众，开展蔬菜初加工，消化滞销的部分蔬菜。金华市试验得出结论，蜜蜂授粉比人工授粉每亩节约劳动力成本支出3150元，还有效地解决了劳动力用工紧张、工资成本高，开支大的困难，达到了种植户和养殖户都增收的“双赢”目的。铁杆葱的栽培技术
近期，蔬菜价跌卖难在各地多有发生。而记者在全国蔬菜生产大县安徽和县走访时，却听到这里的菜农对记者说，我们这里的蔬菜卖得好。
京郊日报讯（记者范三成通讯员孟素洁）深秋季节，通州农民王守金种植的100亩爱宕梨，着实让他抱了个“大金娃娃”：亩产3000公斤，亩收入三万多元这种效益颇高的爱宕梨，是本市近年来引种的水晶梨、世纪梨等十几种精品梨中的一种。在惠民路一临街市场上，记者看到一位菜农驾驶着一辆车来到这里出售土豆，这些土豆表皮干净、光滑，又大又圆。为了招揽生意，这位菜农还特别在土豆堆里立了一个牌子，上面写着“散买8毛/斤，成袋7毛/斤”。铁杆葱的栽培技术
钱晓国的土豆农场在河北丰宁县的鱼儿山牧场，那里的气候和土质都非常适合“夏波迪”等优质土豆的生长，所以一开始，他还认为，自己的土豆品质好，市场都抢着要。对于一些较“耐放”的蔬菜，如长豆角、番茄、土豆、洋葱等，不吃的时候不要让其沾水，可用塑料袋包裹后存放蔬菜若在常温情况下储存，应尽量在两三天内吃掉将蔬菜放在冰箱内可延长其保质期，但保存期尽量不要超过1周。铁杆大葱这次大白菜现象有力地说明，在现代生产力条件下，市场本身是没有能力驾驭这种社会生产力的在现代西方经济学特别是自由主义、新自由主义经济学中存在着市场崇拜症，认为只有市场在现代社会中是有效率的。
除了葱蒜外，其他一些蔬菜也有一定的抗菌消炎作用如马齿苋、蒲公英等野菜，在春夏当令的季节吃一些，既能调节口味，又具有防病保健作用我们平时常吃的蔬菜里，也有一些具有抗菌作用，榨成汁后饮用，效果更好，对于老人和儿童还更容易吸收。铁杆葱的栽培技术至于对未来加州和中国农产品贸易的预期，克罗斯说，加州未来3年对中国的出口应该会增加，因为中国在改善贸易壁垒方面进步很快在未来3到5年间，中国对加州许多农产品的需求会增加，但从长远看，这个趋势也会有所改变，因为中国的农业发展很快，在中国注意到国内市场的需求以后，也会致力于生产类似的农产品，取代进口产品。
近年来，甘薯叶被视为“健康食品”在国际市场也很走俏。香港菜市上出售每公斤甘薯叶价格超过100港元。用甘薯叶加工成脱水菜、盐渍菜等，还畅销日本、东南亚及欧洲等地。
