今年，西樊各庄村开始与互联网平台合作，采用“买香椿赠正大鸡蛋”的方式努力开拓网上市场红芽香椿的热销，鼓起了村民的“钱袋子”，促使更多百姓在自家房前屋后、田间地头种起了香椿。
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时值冬季，室外一片寒风凛冽，但在团林镇北泉子一村的蔬菜大棚里，一股热浪伴着蔬菜的清香扑面而来，绿油油的黄瓜、青椒连成一片，陆续抢“鲜”上市这几天大棚种植户正忙着将成熟的蔬菜采摘下来，脸上露着丰收的喜悦。在工程建设期间，农业部先后两次赴藏开展以“送良种、送技术、送书籍、帮助培训骨干”为主要内容的“农技服务走边疆”活动财政部补助专项经费帮助扶持边远艰苦中队开展基本建设，改善生产条件。螺田大蒜这几年和胡萝卜结下了不解之缘，他身兼三职：河南延津县贡参果蔬专业合作社经理、延津县果蔬产业协会会长、新乡市潭参蔬菜加工有限责任公司经理这3个职务都与胡萝卜有关和胡萝卜结缘一进入延津县小潭乡，到处都是连片的胡萝卜。
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会上，示范社代表作典型发言，详细介绍了各自的发展情况，发展方向和未来展望，分享了合作社组织开展生产的经验心得。近年来通过与武汉市、广水市、宜昌市等地方单位和公司合作，已经实现了保健蔬菜的大规模产业化推广，每年推广面积超过2万亩，年累计达到15万亩，平均每亩比常规作物每亩增收数千元，在湖北省形成了新的蔬菜产业发展热点地区，初步形成华中地区特色药用蔬菜产业，引领了新型保健蔬菜的产业化发展，为高值农业和生态农业的发展做出了重要贡献。螺田大蒜加工时通常采用冷冻干燥法，先将蔬菜洗净处理，再将其冷冻，使植株体内水分冻成冰状，而后移放于较高温度的真空干燥条件下，使冰迅速化为水汽而蒸发掉经过脱水加工的蔬菜，复水性好，维生素和其它营养成分不受破坏，深受国际市场欢迎。
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