蔬菜的外观品质主要是由品种决定的，但栽培管理的影响也不容忽视，特别是温度、光照、水、肥、病虫害等管理不当极易导致外观品质变差比如黄瓜的弯瓜、大头瓜、蜂腰瓜等番茄的裂果、疤果、多心室果等。
什邡吧伏钟村种植冬瓜已有20年的历史。该村土地肥沃，种出的冬瓜肉质鲜美爽口，深受消费者喜爱。每年5、6月份，雅安、德阳、成都、攀枝花等地的蔬菜商蜂拥而至，产品供不应求。据了解，今年南滨地区的哈密瓜种植面积近百亩，预计亩产量能达到5000斤以上。据介绍，距离哈密瓜上市还有二十多天，瓜农就已收到收购商订单。种植哈密瓜，已成为南滨地区农户增收致富的途径。
对于西瓜价格较往年偏高,王永健说,“今年种子、化肥、人工成本都提高了,西瓜批发价格高点也正常”。山东省农业技术推广总站一位工作人员认为,很可能与之前气温偏高、市民对西瓜的需求量大有关。泗水县杨柳镇镇长汪彦凯：针对目前西瓜销售困难的这种现状，我镇通过政府网络平台，及时发布西瓜上市时间以及瓜农的联系方式，同时积极与县内外超市对接，畅通西瓜的销售渠道，下一步我们将引导瓜农改变种植方式，实现错峰（西瓜）上市。什邡蒜苔从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节柔韧性。
今年，北京昌平小汤山基地的温室里成功试种了羊肚菌,总产量500余公斤羊肚菌是一种珍稀食用菌，味道鲜美，营养丰富目前，小汤山基地羊肚菌已面向市民开放采摘,采摘价每公斤300元左右。近日，不少市民发现，菜价搭上春节蹭蹭地涨，大多菜价“破五”追七春节临近，菜价也进入“春节档”几乎所有的菜都涨价了，大葱都卖到7元一斤，其他蔬菜几乎都在5-6元一斤，真是贵得吓人。什邡吧
“一般情况，圆葫一号是12月中下旬播种，但是王正伟提前一个月就播种，避开了大量上市的时间，市场紧俏，而且价格由他说了算”市农科院蔬菜研究所所长章心惠不停感叹，“我原来还在想西葫芦这么早种植安不安全，现在看起来，王正伟的技术已经很成熟了。
合作社负责人郑国才和冷库分管胡经理介绍说，我们的冷库还在建设中，全部竣工后，能储存200吨蔬菜今年春天出现菜价过低伤农现象，我们临时开设库房暂时缓解滞销压力以后我们会采取更多有利措施保障社员利益，以提高菜农种菜积极性。“这些菜都是坝上直接供应来的，菜相对便宜，很受欢迎”近日，在北京大兴区的一家物美超市，销售人员指着货架上摆放整齐的菜花、芹菜、西红柿等三四十种新鲜蔬菜告诉记者正在买菜的王大妈已经装满了自带的手拉车，“瞧这些菜，水嫩嫩的真新鲜，价也不贵。什邡吧
朱凡华：我心里哭了，表面上还是不敢哭，下面还有儿子在这边，好像你一哭，他们就没主了，有几天，我饭都不想吃了，我老是在考虑，做得下去还是做不下去。【辣椒频道】海状元海藻肥中含有丰富的中微量元素，施用后可以防止作物缺素症的发生，种出的辣椒植株健壮、叶片鲜嫩、长势良好，不易出现烂果、提前落叶和植株早枯等现象。什邡蒜苔清流镇紧靠彭州市蔬菜批发大市场，蔬菜流通及加工条件非常优越，销售农副产品十分方便。该镇有一座容积达4500立方米的冻库，年蔬菜初加工和储藏、销售量达18000吨。清流火车站也是蔬菜流通的一个环节。
笔者调查发现，像黄瓜、西红柿这些应季菜，价格都在每斤2.5元至3元钱之间。而叶菜则更贵，其中菠菜价格高达每斤5-6元，其他叶菜价格也都在每斤3元以上。什邡吧2月27日，笔者在新疆生产建设兵团第四师七十五团五连马铃薯种薯窖看到：该团农技中心的技术人员为全团5个马铃薯种薯储窖进行清理、堵洞口、开门关窗，做好马铃薯种薯越冬的工作，以此确保该团5000余吨种薯越冬度春无忧。
然而，你或许不知道的是，马铃薯是现今人类社会的四大粮食作物之一，仅次于小麦、水稻和玉米说起它的身世，足以写就一部传奇，它对人类的贡献并不小于四大文明古国留给这个世界的财富。
