“当务之急是要积极引导受灾菜农生产自救，尽快让绝收菜农恢复生产，并让他们重振信心”长沙市农委副主任周兴发表示，农委昨天为此专门召开会议讨论并决定开展农业生产抗灾减灾补损服务活动，“送技术、送服务、送温暖”到灾区、到受灾农户，及时跟踪调度恢复生产情况，积极帮助受灾农户、大户解决生产发展过程中的问题与困难。
贮藏“当然，每个土豆的长度都不一样，而切土豆时也会造成长度的不一样。”她介绍说，“所以，我们规定的是炸薯条的土豆长宽在要求的规格内，我们也要求原料供应商这么做。”据农情监测，下一阶段青菜头、儿菜等地产优势蔬菜进入上市尾期，上市量将大幅下降;莴笋、瓢儿白、大白菜等叶菜类上市量有所增加同时由于2月出现低温冷害，部分基地茄果类、瓜类、豆类移栽、播种期延后，其上市期也将有所推迟。
11月初，福州菜市场上的外地西红柿零售价多在6元/500g左右，但个头比较小，稍微大一些的价格为7元/500g;本地西红柿价格稍便宜，5元/500g就能买到与番茄价格猛涨不同，记者在福州多个超市看到，普通鸡蛋价格现在普遍回落到5元/500g左右，普遍比番茄的价格便宜了一两元，市民抱怨餐馆里的西红柿炒蛋变成蛋炒西红柿。目前,礼嘉街道共有126个家庭在政府的帮助下,异地种植蔬菜。在铜梁县平滩镇蔬菜基地入驻的70户业主中,来自礼嘉的“农转非”人员就占了一半,每户年均纯收入近10万元。香7香菇统计数字表明，在该市场上，西瓜销量每天在150吨以上，菠萝在90吨左右据了解，当前，济南市场菠萝批发价格一般在每公斤2.40元，西瓜批发价格一般在每公斤3.20元左右。
早上还不到8点,山东寿光西稻田村菜农董金千,就背着药桶从大棚回到了农田董金千种了两个大棚,每个棚占地一亩多,相隔不远他刚刚去给大棚里的小西红柿打药而眼前的这片菜田,绿油油的菠菜和油菜已经长大。调研组在皖实地考察了合肥市、淮北市种子繁育生产企业，并召开座谈会，听取种子专家、企业负责人的意见建议调研组充分肯定了安徽省在种业发展上取得的成绩指出农作物种业是国家战略性、基础性产业，是促进农业长期稳定发展、保障国家粮食安全的根本。贮藏
刘凤霞对记者说，村里几乎家家都种菜，可今年都赔钱。全村2000亩地，现在除了卖掉的和烂在地里的，还有近千亩蔬菜没有卖掉，其中主要是抱头白、圆白菜和西葫芦。
主要是开发4种新型农业：（1）环保农业在过去50年的时间里，全世界的农药使用量增加了10倍以上，化肥使用量也成数倍增加近几年来，人们已提出了环保型农业的新概念（2）木本型农业即以种植经济树木替代传统的糖、油植物。他告诉记者，天气好转了，蔬菜生长更快些，但价格也便宜了他昨天才收了一批菜心300斤，田头批发价每斤在2.5元左右，比上个星期下调了0.5元左右蔬菜掉价了，但邱叔不愁反而感到高兴：“其实，早些时间菜价高了，但产量很少，同样没多少赚。贮藏
“我刚刚统计过，现在每天上市的新鲜蔬菜对比节前下降近三分之一，重点是叶类蔬菜”市四季农产品交易中心入市交易收费处负责人韩继祥22日告诉记者，受季节性的变化影响，元宵节过后每天在该交易中心交易的新鲜蔬菜品种和总量均双双锐减。在文化西路的一家超市,产自东营广饶的有机山药15元/斤,绿色山药14元/斤,寿光的绿色山药13.5元/斤据超市的一位工作人员介绍,她并不清楚这些山药是不是铁棍山药,但“如果这些山药都不是铁棍山药,那价格3元/斤-5元/斤的山药就更不是铁棍山药了”。香7香菇“在菜农无力完全进入市场的情况下，要解回澜西芹销售燃眉之急，只能是政府多‘跑腿’”元旦前，回澜镇在当地电视上发布大量消息，广泛征求西芹经销商，悬赏有效市场信息，1月16、17日两天，副镇长徐丰贵又带领一帮人到彭州、郫县、雅安、眉山等地跑市场，但都收效甚微。
高山冷水田何以一下子成了蔬菜种植户的“新宠”？缙云县昊禾乡新建果蔬专业合作社负责人王斌解释说，高山田由于海拔高，昼夜温差大，作物生长慢，蔬菜成熟时刚好是市场上蔬菜少的“断档期”，物稀价贵，所以大家抢着租种。贮藏连州是传统蔬菜生产大县，因缺乏蔬菜深加工技术，蔬菜产业停留在新鲜原材料生产上，价格受市场波动影响大，农户种植风险高，蔬菜的附加值未能得到充分挖掘。
市农业局市场处处长胡体良说，目前，农产品常用的保鲜办法有：化学防腐抑菌、抽真空高温灭菌、抽真空充氮等真空保鲜适用于硬度高的食品，蔬菜不能用“气调”技术原来用在大型冷库上，多用于冷鲜肉包装，这是我市首次运用到蔬菜小包装上。
