韭菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C，以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等，具有温肾助阳、益脾健脾的功效。多吃韭菜可以养肝，增强脾胃之气。
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“对，再送三车宕渣过来，水泥也再来一车”上虞区金烨家庭农场场主许建荣的家庭农场管理用房主体已经完工，正在抓紧铺浇房前空地“这里还要建一个容量50立方米左右的冷库，以后如果蔬菜卖不完，或者遇到有灾害性天气需要提前抢收，都可以在冷库存放保鲜。口述实录：我是个地道的嘉鱼人，父母都是以种植蔬菜为生，所以很小就开始与蔬菜打交道，但是我从来都不会“循规蹈矩”。紫根韭菜在哈林格尔镇，多个蔬菜种植村的菜农温室不同程度地遭灾，经济损失达3000多万元。
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素有“中国马铃薯之乡”的宁夏西吉县近日迎来马铃薯收获高峰期。今年西吉县种植马铃薯面积达到110万亩，目前已收获六成，预计产量在153万吨左右，较去年减产约10%。
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“鸽子蛋”常被比喻克拉数较重的钻戒，是名贵的代名词。现实生活中的鸽子蛋也算是“贵族蛋”，别看它个头不大，但价格却不低，目前省城市场上每个卖到4元左右，价格堪比一斤普通鸡蛋。惠水县三都镇金石大坝的绿玉种养殖专业合作社今年种植的100亩西红柿成熟上市，预计总产量可达80余万斤，可实现产值120余万元。紫根韭菜1987年，永康市蔬菜办公室和蔬菜公司为满足市区夏季蔬菜供应，发挥该村地处高山气候凉爽，非常适宜夏季蔬菜栽培的“地利”优势，在该村开辟了夏季萝卜基地，并为村民引进种子，传授技术，村民当年就取得了较好经济效益。
今年以来，保康县加快推进区域化布局、标准化生产、规模化种养，有力提升了“菜篮子”产品供给和保障能力。紫根韭菜的特点武汉蔬菜市场已形成全国大流通格局，本地菜、外地菜四六分成，目前供应充足。因雨雪造成交通不便，外菜进汉成本增加，预计未来几天菜价将有一定程度上涨。
棉花在生长发育过程中，因为病虫害发生频繁，需要经常喷洒农药农药一般不少于喷施10次左右，且大多数是一些剧毒农药，还有的是高残留农药，残留期长达15~20天，这些药液不可避免地喷洒到棉花行间的瓜菜上，所造成的药毒污染是很严重的。
