面对松露产量急剧下滑的现状，中国科学院植物研究所研究员刘培贵曾多次呼吁对松露进行保护“块菌与特定活体树木具有共生关系，其稀缺性、特殊性、重要性以及对生态系统维护的不可缺乏性，在科学上得以公认。
猫爪子山菜昨天清晨，天蒙蒙亮，延庆奥运蔬菜供应基地的菜农就赶到田里采摘蔬菜，冷藏车直接开到了大棚门口，新鲜的蔬菜分拣后，装车运往配送中心，经过清洗、包装，立即送往奥运村的餐厅。据悉，本周淮安市32种主要地产蔬菜14涨8跌10平稳，具体为：芹菜4.1元/斤、油菜1.7元/斤、西红柿3.5元/斤、青椒4.5元/斤、毛豆3.1元/斤，环比分别涨10.81%、6.25%、6.06%、4.65%、29.17%。
望奎县人大常委会副主任李亚文告诉记者，这是望奎农民到遂溪“北薯南种”的第5个年头目前望奎农民在遂溪的种植面积达1.3万亩，除马铃薯外，还种植了地瓜、西瓜、玉米等多种作物。目前，青秀区已经有10多家农贸市场进行“智慧农贸市场”试点，利用智能电子秤，推行诚信经营，实现肉菜质量追根溯源以及交易数据统计分析等据介绍，“智慧农贸市场”利用物联网、大数据、人工智能等，能实现食品安全监测、产品来源追溯、农产品价格监测和调控、农产品产量短缺或过剩预警等功能。猫爪子另外，以往北京都是靠海南和两广等地区供应蔬菜产品，但是近几年，山东、河北，包括北京京郊，都在大力发展蔬菜种植，所以也进一步增加了货源再者，就是春节即将来临，许多外地人都陆续返乡，使京城的蔬菜需求量有所减少，从而使市场出现了供大于求的情况。
眼下，博古其镇30多个温棚富硒西瓜陆续成熟上市，因全部使用生物防虫和有机农家肥，西瓜不但皮薄、瓤嫩、甜脆，而且富含人体所需的微量元素硒，成为夏日水果中的佼佼者，以食补代替药补，更加迎合了现代人的需求。大常村村民李师傅称，自从报纸刊发了蔬菜滞销的报道，第二天上午就有人来到村里收购蔬菜“第三天来的还有浙江、河南等地的菜贩，他们是直接坐着大货车来采购的，一车能装20吨左右。猫爪子山菜
记者在竹苑市场、库充菜市场采访发现，蔬菜价格“涨声”一片，尤其是叶类蔬菜，价格普遍比前两周大幅上升30%以上，而一些位于社区内的小菜市场如土瓜岭、起湾市场，因为拿不到货，更是蔬菜的种类减少，不少市民担心接下来的阴雨天气还会推高菜价。
张玉香认为，在农产品市场机制的完善中，政府要大力引导培育市场流通主体，包括农村经纪人、农民专业合作营销组织、农产品行业协会等，提高生产者在流通领域的组织程度和谈判能力，增强农产品抵御市场风险的能力。近日，重庆市江津区德感街道临峰社区洋淼蔬菜专业合作社应社员的强烈要求，成立了党支部。猫爪子山菜
胶州市盛河蔬菜种植专业合作社社长赵世国则认为，普通大白菜一亩地投入600多元，而品牌大白菜每亩投入近4000元“胶州大白菜”牌子响了，为保证牌子就得舍得投入，投入大了质量就好，质量高了牌子更响，市场就越好。据了解，海盐包心菜销往全国各地，全国的供应量与需求量、整体蔬菜价格形势等因素，都会影响到包心菜的价格。仅以供应量为例，又会受到全国各地的种植量、蔬菜生长过程中的天气状况等因素的影响。猫爪子昆明海关有关人士日前分析表示，根据历年数据表明，随着入夏之后云南食用菌和其他蔬菜产品产量的大幅提升，预计云南蔬菜类产品的出口将会迎来较大的增长空间据介绍，１－４月份云南特色蔬菜产品食用菌出口稳步增长，共计出口１５９９吨，出口总值６８４万美元，同比增长２４％和１１.２％。
2月份CPI同比上涨3.2%数据公布后，许多人认为利率由负转正，通胀已经无忧但笔者认为，CPI回落的基础还很不稳固，随时都有反弹的可能，2月底以来一些城市蔬菜价格直线攀升就是一个苗头。猫爪子山菜老郜说，在秧苗定植的阶段，一旦气温降到-4℃左右，秧苗就容易被冻坏，必须要保证晚上棚内温度在5℃-7℃才行。为此，老郜在蔬菜大棚里架小棚、盖上了无纺布、草帘等保温材料，足足盖了4层。
眼下正值贵州省遵义市遵义县辣椒收获时节，“中国辣椒之都”呈现出一片繁忙景象。图为一位农民在遵义县新舟镇一个辣椒市场挑选辣
