维生素C可防消化系统肿瘤维生素C具有抗氧化、抗癌等功效，能预防硝酸盐在消化道中转变为致癌物亚硝胺，还能保持细胞基质结构完整，预防食管癌、胃癌等消化系统肿瘤浙江大学研究发现，合理摄入维生素C有助预防胃癌。
玻璃生菜生长周期随着蔬菜进入换季期，本周全市菜价持续下降。白沙洲大市场监测的20个蔬菜品种，均价为每公斤2.21元，比前一周下降9.79%，20个蔬菜品种价格全线下降。1月11日，孟州市化工镇西孟港村农民李玉坠在采摘头茬黄瓜她家种植温棚蔬菜已经8年，长年采取黄瓜套种苦瓜种植模式，占地7亩的温棚蔬菜年纯收入达10余万元目前，该村已发展蔬菜温棚18座，蔬菜种植面积达270余亩，村民靠种植蔬菜增收。
闵子骞便民市场将高标准打造，不仅设立标准化的摊位，还将配置中央空调、电梯等运营期将着重强化市场卫生管理，营造干净美洁的购物环境，同时，减少噪音、交通等对周边居民的影响。湖北省物价局表示，防汛高温叠加期间，要求各地强化落实“菜篮子”市长负责制，并通过开通蔬菜直通车服务等，吸引外地蔬菜供应商进场交易同时，“一元菜”在武汉上百家超市“同时”出现，保障了低收入家庭的基本供应。玻璃生菜农民种毛葱赚了钱，有的翻盖了房屋、有的用于扩大生产、有的农民把院墙换成了美观的铁围栏，村里的治安也好了起来。
据了解，为方便市民买到货真价实的本土白姜，铜陵市在城区11个菜市场设立生姜直销区，并开展白姜进省城活动，扩大白姜的品牌影响力。“西瓜价格肯定会继续上涨，但是能涨到多少价位，得看外地瓜运来的多不多了”市蔬菜水果批发市场水果部经理冯先生说，台风“灿鸿”之后，绍兴市西瓜批发价格的确是上涨了不少，主要原因就是本地露地西瓜没有了，现在每天水果批发市场里的西瓜量相比台风前是减少了2万公斤左右，就是少了本地露地西瓜的量。玻璃生菜生长周期
烹调可以大幅度地提高蔬菜的食用数量生吃尽管营养素毫无损失，但总的食用数量很难提高经验告诉我们，如果要求每日吃300——500克蔬菜，那么全靠生吃蔬菜很难达到这个数量要求。
入世后中国食用菌产业发展战略报告会暨反季节产品营销洽谈会于6月23日至26日在北京举行届时将邀请业界权威人士针对入世后食用菌产业发展趋势进行探计，生产基地和企业代表将介绍食用菌产业新的增值点，国际蘑菇学会、中国物流与采购嵯合会等机构也将与会。据新发地市场商户介绍，花青萝卜是兰考近年来引进的新品种该品种萝卜在兰考共种植了700亩，该萝卜和市场上的白萝卜和青皮红心萝卜不同的是，内外均为紫红色，且口味甘甜，可生吃、凉拌、做拼盘、沙拉。玻璃生菜生长周期
经过商议，合作社决定自行选种这项工作从两年前就开始了，由合作社技术人员出面，指导当地村民在大葱收获前就地选种“葱种要选择独心、白高、叶并列、长势好、无病虫害的，地块要选择无紫斑病、地蛆的。年初以来，蔬菜价格不断上涨，部分居民利用阳台、屋顶种菜的新闻一时抢占报章主要位置。玻璃生菜从福州市有关部门获悉，中秋、国庆“两节”，榕城主要副食品计划投放总额将达到４亿多元，其中肉蛋活禽投放约４５９０万元，蔬菜投放１.６８亿元。节日期间全市蔬菜供应品种可达１２０多种，日投放量１５００吨。
总之，农业生物技术对保障粮食安全和促进农业可持续发展有着至关重要的作用，世界各国对此都非常重视，目前已进入至关重要的抢占技术制高点与经济增长点的战略机遇期，未来农业生物技术及其产业化必将成为我国现代农业发展中新的技术制高点与经济增长点，并成为维护我国粮食安全和经济安全的命脉所在。玻璃生菜生长周期据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，2月25日，蔬菜价格以降为主;肉类、禽蛋、水产品价格下降;食用油、水果价格微幅波动;成品粮、奶类价格基本稳定。
“我们在零售和消费环节建立了进货登记台账,及时登录业户进销的蔬菜品种、数量、产地,查验蔬菜交易单或检测合格证明,对规定品种进行抽检,合格后方准销售或食用,发现问题,及时通过随货票证查找上游经销业户,形成了从消费到销售再到生产源头的质量追溯链。
