每年清明节之后，香椿芽的价格就会一路走低，那么如何才能让农户的种植利润不缩水呢？舒城县阙店乡转水湾村在香椿芽的深加工方面做了一些探索，近几年，转水湾村大力发展香椿树种植，全村的香椿树种植面积达到2000多亩，每年销售香椿芽60万斤，效益高达近千万元。
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李安元喜滋滋地说：“我们种的蔬菜成了精品，设施农业就像我们的‘摇钱树’，经济收入月月有，感觉天天像过年。”
