而从近几年的市场实际情况来看，在市场的反复博弈中，价格运行规律出现变化，蒜商很难对大蒜价格进行掌控。“炒蒜”越来越像赌博。如果是游资，由于缺乏下游渠道，则处境更加不利。今年便是很好的例子。
烟薯25产地“批来的价格高就卖高一些，批来的价格低就卖低一些”消费者：建议对菜价有效监督菜价的涨落，牵扯到诸多流通环节和广大消费者那么，菜价涨落究竟由谁作主呢？省蔬菜办人士称，蔬菜等农产品的价格，全由市场供需要求来调节。“农业发展到今天，‘农民’的内涵已发生很大变化，强调的是新型职业农民，鼓励农民学习相关新知识，强调农民用头脑来种田。”平潭区农技服务中心主任蔡宗信说。
有一种声音认为，对于很多长期从事小农生产的经营者来说，“菜贱伤农”的整个过程对农民生产经营也是一种市场化意识锻炼，能够倒逼他们更加密切关注市场变化，有时候也是一件好事。6月3日，记者从市农委了解到，近年来,南宁市以农产品标准化建设为抓手，通过建立标准果园、中药材示范基地，加快农业先进技术推广应用、开展无公害农产品质量认证、建设水果产品质量安全追溯试点等措施，大力推进经济作物农产品标准化建设，不断提升南宁市经作农产品竞争力，为推动南宁市农业增效、农民增收奠定良好的基础。小香薯“防治黄瓜霜霉病可通过调控棚内温度和湿度来完成要合理浇水，总的要求是晴天浇水，阴天不浇上午浇水，下午不浇日出后尽快使棚温升至20~30℃，超过30℃就开始放风排湿……”随着手指在键盘上的敲打，几秒钟后，一条信息就显示在电脑屏幕上。
目前，本地蔬菜日供应量只有200多万公斤前期低温，加上雾霾天多，光照不足，本地蔬菜生长缓慢到4月中下旬，我市气温攀升到25℃以上，本地棚栽茄子、辣椒、番茄、豆角、菜用瓜等各类蔬菜生长速度明显加快，将批量或大量上市，供应品种达到30多个，本地蔬菜日供应量增长到300万至400万公斤，占蔬菜消费比例的六成以上，届时，蔬菜价格将回落到正常水平。据权威部门鉴定，天气原因是导致大面积减产和部分田块绝收的主要原因，隆平高科回应表示安徽农民们的指责并不存在。烟薯25产地
几年下来,毛乃伟成为远近闻名的蔬菜专家。他研制的新型烟雾剂施放技术,病害治愈率达到90%以上；主持推广的网纹甜瓜种植技术受到国际种植业权威人士的好评,并带出了一支专业技术人员队伍。
去年年底，在黄河岸边的热采管区9号平台东侧的胜利采油厂胜采一矿蔬菜基地里，一片繁忙的劳动景象：一边是各基层队食堂派来的运菜车摆成一排，另一边是身着橘红色工衣的员工正在抢收白菜。市蔬菜办主任陈德明告诉记者，一些规模企业的成熟做法，也值得鼓励比如城市超市，近年来已形成了多个层面的销售渠道，其基地产出的优质蔬菜一部分进入自己的专卖店销售，一部分以电子商务的渠道进行宅配送服务，这两种渠道主要面向中高端消费群，附加值较高;与此同时，“城市超市”还有两种面向大众的供菜渠道，一种是免费送给多家敬老院中的2000多位老人，另一种是进入社区的“钟点菜点”，5年来已达72个点。烟薯25产地
莴笋、萝卜、青菜……这段时间，是彭州蔬菜收获的季节，大量天然生态的彭州“大地菜”，从田间走上了人们的餐桌也就在这个时节，由中华人民共和国农业部、四川省人民政府主办的第三届中国·四川(彭州)蔬菜博览会，将于明天正式在彭州濛阳镇四川国际农产品交易中心拉开帷幕。大白菜价格上涨是本地大白菜进入尾期量少，省外大白菜价格上扬；冬瓜、葱头、胡萝卜、土豆价格上涨是受产地收购价格提高的影响，销售价格跟涨。小香薯利用近两年参加全国蔬菜博览会、与外地市场蔬菜批发商结下的关系，星辉公司在今年冰雪灾害期间，从外地调入大量蔬菜到新余市场销售，既解决了新余市蔬菜供应紧张问题，也从中获得了可观的利润。
记者在省城河西农产品批发市场看到，很多蔬菜的批发价都小幅上涨，以大白菜为例，大雪前的批发价为每斤0.20元，现在已涨到每斤0.28元一位蔬菜批发商告诉记者，因为大雪高速封路，外地菜拉不回来，导致市场供应不足、价格上涨，估计过一两天，随着天气转好，菜价会有所回落。烟薯25产地“蔬菜直通车”的雄心壮志，也给一些菜贩们带来担忧，在枫林绿洲小区附近的甘家寨菜市场，几位摊主觉得顾客“好像是比以前少了点儿”姚涌认为，“蔬菜直通车”垄断市场之虞是不成立的，因为相对于西安市的800万人口来说，“直通车”能到达的社区毕竟是少数。
据浦江白石源蔬菜合作社负责人陈丙照介绍，去年白石源蔬菜合作社有200多个农户种葱，合作社为村民提供产供销一体化服务，对大葱实施统一管理和销售，浦江城区农贸市场、义乌、宁波、杭州等地客商纷纷上门收购，销售情况非常好，一些外地客商还拿不到货，今年白石源蔬菜合作社在去年的面积上增加了20%左右，种植面积将达到600多亩。
