在张玉玺看来，做农批不但要有智慧、更要勇于担当，注重高质量发展他介绍，近年来，市场本着“扶大、扶强、扶优”的原则，由原来“千军万马”式的经营模式，变为重点扶持“精兵强将”，走品牌化经营的道路，使众多优质农产品、拳头农产品源源不断地供应北京市场。
江永香芋的做法沈阳市大东副食蔬菜部经理徐刚介绍，由于气温下降，沈阳蔬菜存储成本增加，导致蔬菜价格略有上涨，“前段时间天气较暖，一些蔬菜放在外面用棉被盖一下就可以存放，现在气温一下降到零下十几度到二十度，蔬菜只能库存，成本就增加了，菜价也会受到一些影响。记者随手拿起一盒“虾皮炒三丝”的配菜，保鲜膜里是已经切好的新鲜甘蓝菜丝，还有搭配的一小包虾皮，一小捆金针菇，以及适量的豆腐皮外包装上的制作工艺写得很详尽，市民只需要买回家，照着上面的方法做即可。
“每个人都有梦想，我的梦想就是种菜，把菜的品质种得更好一点，从绿色蔬菜种成有机蔬菜，让老百姓的菜篮子越来越丰富，也让我们菜农的兜子越来越鼓。”对于未来，“菜花”赵海霞有更高的期待。5天时间内，全市各区县科协、科普教育基地分别围绕“创新发展全民行动”这一主题，在社区及农村开展多样的科普大集、知识讲座、互动体验、专家下乡等形式的135项基层活动。江永香芋11月24日，冷风飕飕，记者走进长寿葛兰镇葛兰村无公害蔬菜基地，却看到一片繁忙热闹的景象：菜地里，几个村民正吆喝着搭建水泥钢筋蔬菜大棚“这种名为GRC的新型水泥大棚，寿命可长达10多年，大大节约了种植成本。
市物价局监测数据显示，“五一”过后，我市蔬菜价格涨多跌少，整体呈现小幅上涨格局。近年来，离石区坚持政策扶持，多元投入，科技服务，多种模式并举的办法，大力发展设施蔬菜工程建设目前，全区已形成了以吴城、信义为中心的两大设施蔬菜产业区，设施蔬菜面积达到2820亩，其中温室1240亩，大棚1580亩，全区设施蔬菜产业驶入快车道。江永香芋的做法
“今年这6只鸭子为家里的2亩菜做了大贡献哟，沟渠里面的螺蛳都是它们吃掉的，家里少买了不少药，种出的菜也更环保了。”5月6日，在璧山县璧城街道新堰村，菜农徐永乾正赶着一群鸭子到菜田里吃田螺。
培训期间，技术人员还深入生产现场，进行现场指导，现场解答群众提出的生产中遇到的难题通过培训，进一步提高了乡村干部及广大菜农无公害蔬菜生产的意识和管理技能，为全面推进试点工作奠定了良好的基础。不少人，尤其是食堂、饭店里的工作人员，他们的习惯做法是将蔬菜切小再洗。殊不知，蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，切细后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。江永香芋的做法
市场经营者则普遍认为，今年大蒜价格波动频率较快，采购者不敢存货，以销售量定采购，导致不少大蒜采购商持币观望我市前期大蒜主要依靠南方运进，进入本月，我市阿城等地产大蒜已经全面上市，导致市场供应量有所增加。为了解决一家一户引进新品种市场风险大的难题，饶阳县蔬菜行业发展联合总社承担起了全县蔬菜新品种、新技术的引进、示范和推广工作目前已重点推广高密度防虫网、黄板诱蚜、熊蜂授粉、丽蚜小蜂防治白粉虱、生物秸秆反应堆等20多项实用新技术及火龙果、黄金笋瓜、水果型西红柿等30多个新奇特品种。江永香芋如菠菜、韭菜、大白菜等家常蔬菜的批发价从1月23日开始大幅下跌大白菜的批发价由每500克0.17元下跌至0.11元王超说，大白菜从怀远购进的价格是每500克0.08元，加上包装费1分、进市场费用1分、车运费1分、吃喝费用1分，必须卖到每斤0.13元才能够本，而现在由于竞争激烈，不得不亏本处理。
眼下，正值大棚蔬菜育苗的关键时期，如何育好苗，如何管理刚育植的菜苗，这些都成为了广大菜农一直担忧的事情。江永香芋的做法施忠辉介绍，嘉叶公司每年共轮种一茬水稻和两茬蔬菜，稻种用的是国产优质的杂交水稻，花钱不多蔬菜用的则全是“洋种子”“西芹是用美国种子，胡萝卜、甘蓝、长豆和西兰花是日本种子，花菜用台湾地区的种子。
续下来，白菜、萝卜、土豆、大葱这些价格低廉、容易保存的蔬菜一直以来受到屯菜一族的青睐，往往是一次性的买上几十斤甚至几百斤，整个冬天便不再为蔬菜烦恼而今年，这些秋菜因为居高不下甚至一路走高的价格被扣上“秋老虎”的帽子，这个“秋老虎”来势汹汹，让许多屯菜一族闻“价”色变。
