结球生菜是菊科莴苣属草本植物,适宜有机质丰富、保水保肥能力强的微酸性壤土。一般认为每1000公斤结球生菜需要吸收氮3.7公斤,磷1.45公斤,钾3.28公斤。结球生菜生长迅速,喜氮肥,生长初期吸肥量较小,在播后70~80天进入结球期,养分吸收量急剧增加,在结球期的1个月里,氮的吸收量可以占到全生育期的80%以上。磷、钾的吸收与氮相似,尤其是钾的吸收,不仅吸收量大,而且一直持续到收获。幼苗期缺磷对生长影响做大,结球期缺磷会影响生菜结球。结球期缺钾,严重影响叶片重量。
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