无公害蔬菜病虫害防治的原则是:农业综合防治为主,农药防治为辅,在农药防治上,优先使用生物农药,合理应用高效低毒低残留农药,严禁使用高毒高残留农药,把病虫害控制在一定水平以下,使蔬菜中的农药残留量符合国家规定的标准。
二、无公害蔬菜病虫害综合防治技术
(一)农业防治技术
1、商品蔬菜及蔬菜种子检疫对引进和输出的商品蔬菜、蔬菜种子和种苗进行检疫,防止国家检疫对象的病虫害传入或输出到蔬菜基地流行危害。
2、运用科学、合理的栽培技术,提高蔬菜抗病害能力,减少用药量和用药次数,防止农药污染。
(1)严格进行蔬菜种子消毒,降低因种子、种苗携带的病原菌进入大田造成病虫害发生。
(2)按各种蔬菜对温湿度要求,控制育苗、栽培的温度、湿度,提高蔬菜植株抗病虫能力;或利用设施栽培,避免或控制病菌浸染和虫害的传播危害;采用适宜的播种(或移栽)期,避开病虫发生高峰期危害。
(3)合理施肥,根据各种蔬菜不同生育期对营养元素的需求,合理施肥,并适当增施磷、钾肥,提高蔬菜作物抗病虫能力和品质。
(4)采取收获后清洁田园,冬季深翻炕土,夏季翻地高温消毒,消灭部分病源、虫源,减少蔬菜病虫危害。
(二)生物防治
利用有益生物(包括生物制剂),防治蔬菜病虫危害,是无公害蔬菜生产中一种重要的防治措施。
1、以虫治虫:利用捕食性天敌(如瓢虫、草蛉)和寄生性天敌(寄生蜂)来消灭虫害。
2、以菌治病治虫:利用细菌、真菌、病毒等来消灭病虫害,如青虫菌、白僵菌、Bt等,例如用浏阳霉素防治红蜘蛛;韶关霉素防治蚜虫;农抗120或武夷菌素防治白粉病、炭疽病、叶霉病;Bt乳剂、青虫菌6号防治菜青虫危害等。
3、利用昆虫激素防治虫害:利用昆虫外激素及内激素来防治虫害。如诱杀、迷向、调节脱皮变态等。
(三)物理防治及人工防治:利用害虫忌避习性、趋光性、群集习性,采取物理防治或人工捕捉防治。如灯光诱杀、黄板(或黄条)诱蚜虫及温室白粉虱、铺银灰色薄膜避蚜、人工捕捉有群集习性的斜纹夜蛾幼虫或捕杀卵块。
(四)科学、安全地使用农药贯彻“预防为主、综合防治”的方针,减少农药用量及使用次数,经济、有效、安全地将病虫害控制在*水平。
1、抓好蔬菜病虫害预测预报工作 按照蔬菜作物病虫害预测预报,在病虫害发生危害高峰期之前,及时进行防治。
2、科学使用化学农药
(1)严格按《中华人民共和国农药安全使用标准》原则,在蔬菜生产中禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。如水胺硫磷、甲胺磷、甲基对硫磷(甲基1605)、甲基异柳磷、蝰硫磷、久效磷、磷胺、地虫磷(大风雷)、氧化乐果、速扑杀、呋喃丹(克百液)、天多威(万灵)、涕灭威(铁灭克)、三氯山杀螨醇、普特丹、杀虫脒、杀虫威等高毒、高残留农药。
(2)选择低毒、低残留的农药,严格控制施药量和施药时间,在商品菜采收前严禁施用农药。例如叶菜收获前7—12天、茄果类蔬菜采收前5—7天、瓜菜采收前3—5天禁用农药。
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