秋芸豆是喜温性蔬菜,不耐高温和霜冻,一般在早秋播种霜前结束生长。主要供应季节在8、9月份,效益十分可观。栽培技术要点如下:
一、品种选择
秋芸豆应选用耐热、抗病、适应性强、结荚率高的品种,如绿龙、双青13、九粒白等架芸豆。
二、适时播种
秋芸豆要掌握适宜的播种期,播种过早,开花期遇高温,易落花落荚,锈病严重;播种过迟,生长期短,产量低。一般架芸豆宜在6月底至7月上旬播种。
三、合理密植
秋芸豆的生育前期,气温较高,植株主蔓生长较快,节间长,以后气温渐低,侧枝发生较少。直播时可适当密植,以增加单位面积株数,提高产量。一般行距为60厘米、穴距20厘米左右,起垄点播,每穴3~4粒种子。一般亩用种量5~6公斤。
四、引蔓上架
夏秋季节气温高,茎叶生长迅速,对蔓生芸豆要及时插架引蔓,以利于田间通风降温。支架要搭牢靠,防止倒伏,秧蔓长至30 厘米左右时要及时引蔓上架。
五、肥水管理
秋芸豆苗期温度高,结荚期气温低。应根据气候条件适时进行田间管理。
1、中耕 出苗至搭架前20天内勤锄草松土,以促根壮苗,除草松土时不能伤根,雨后及时松土透气。
2、浇水 播种后第三天苗顶盖时浇一次水,一般7~9天出苗。20天后浇水搭架,接着锄草松土。苗期浇水主要为了保湿降温,水分管理要“干花湿荚”,花期少浇水,嫩荚收获期多浇水,高温季节要勤浇轻浇,荚长到3~4厘米时要供水充足,以后每隔5~6天浇一次水,一般在傍晚浇水,雨季要注意排水防涝,生长期间如遇热雨,雨后及时浇过膛水。
3、施肥 芸豆全生育期施肥4次,抽蔓时*次追把,一般亩追硫酸钾复合肥10~15公斤,第二次在结荚后10天左右亩施硫酸钾复合肥10~15公斤,以后每隔10天1次,连追2次,每次亩追施硫酸钾复合肥10~15公斤。
4、化学调控 为防止徒长,促进侧枝发育,在蔓高30厘米时,可喷洒150ppm的助壮素和0.2%的磷酸二氢钾,蔓高50厘米时可再喷1次。花蕾期喷洒25PPm萘乙酸防止落花落荚。
六、病虫防治
(1)病害 主要有炭疽病和锈病。炭疽病用80%炭疽福美可湿性粉剂600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液交替喷洒防治,7天1次,连喷2~3次;锈病用25%粉锈宁可湿性粉剂2000倍液、50%萎锈灵乳油800倍液防治。
(2)虫害 主要有红蜘蛛、潜叶蝇和豆荚螟。防治红蜘蛛可喷1.8﹪阿维菌素乳油4000倍液或喷1.8﹪爱福丁乳油2000~3000倍液;防治潜叶蝇可喷40%斑潜净乳油1500倍液;防治豆荚螟可喷施辛硫磷1000倍液或BT乳剂600~800倍液。
七、采收
芸豆经40~60天开始收嫩荚,及时采收上市。
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