选择品种应选择品质优良,食味佳的品种,如:密本南瓜和引进日本的栗自曼等品种。也可选择当地比较好的品种。
播种育苗根据近几年的生产实践,秋南瓜的适宜播期为7月中旬至8月初。南瓜种子先用50℃的热水浸种10分钟,再用温水浸泡8小时捞出,在26℃~30℃的环境中催芽露白。育苗*用营养钵,每钵播一粒经催芽露白的种子,胚根朝下覆盖1~1.5厘米厚的细土,播后用50%的多菌灵1500倍液浇透苗床,再覆盖1层秸秆或杂草,待出苗1/3时,揭掉覆盖物。苗龄15~17天后。也可直播,不浸种催芽。
整地与定植耕地前,每667平方米施腐熟农家肥2500公斤,硫酸钾复合肥25公斤,硫酸钾20公斤,深耕细耙。然后起垄,垄宽80厘米(含沟),垄高12~15厘米,做成龟背形。一垄种植一行,行距2.5~3米,株距0.5米。定植宜在下午5时后或阴天进行。定植或直播后浇1次透水,以利缓苗或出苗。
田间管理人工授粉方法是摘一朵正在开放的雄花,去掉花瓣直接套在雌花上,使花粉自行落在雌花柱头上;或把去掉花瓣的雄蕊,在雌花柱头上轻轻涂抹,这样也可以达到人工授粉的目的。此外,在南瓜长出3~4片真叶时,喷洒乙烯利2500倍稀释液,促使瓜苗雌花早开,幼瓜早结。肥水管理可根据瓜蔓生长情况在第二个瓜坐着后进行追肥。
病虫害防治秋南瓜主要害虫有蚜虫、蓟马、瓜绢螟、潜叶蝇等。蚜虫、蓟马、叶螨发生时,可用10%大功臣2000倍液,或毒蝎子2000倍防治。对潜叶蝇可用10%来蝇胺1000倍液防治。对瓜绢螟每667平方米用5%锐劲特20毫升加水25公斤喷雾防治。对病毒病可用灭菌成800~1000倍加20%病毒A配成300倍液防治。
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